Wat aten wij in week 40

Oct 7th

Wat aten wij in week 40

Bewogen week kan ik wel stellen. En toen ik er eenmaal voor ging zitten was ik al weer vergeten wat we precies hadden gegeten.

Al bladerend door mijn foto’s zag ik in ieder geval een varkensfilet. Die lag ergens onder in de vriezer. Ik heb hem even op de grill plaat gelegd en daarna in de oven. Boven op wat honing, mosterd en rozemarijn.

Deze week heb ik ook nog een doel behaald. Mini Yorkshire Pudding met ganzevet. Daar later meer over.

Geheel tegen mijn aard in heb ik deze week twee keren buiten de deur gegeten. Dat doe ik zelden.

De eerste keer met broerlief een lunch. Een “Dubbel Club Sandwich’. Geroosterd grof volkorenbrood met kip en bacon. Daarop nog een geroosterde grof volkoren met zalm en mayonaise.
Bovenop een half gekookt ei. Ik vond hem heerlijk. Thuis doe ik dat niet. Te veel werk ofzo. Ik smeer liever mijn boterham en leg er dan snel een plak van het één of ander op. Sneller.

Ter ere van de verjaardag van mijn vader zijn we naar een Wok Restaurant gegaan. Ik kies steevast voor de pittigste schezuan saus. Deze keer niet zo heet als twee (of drie?) jaren geleden. Andere eigenaar, andere kok. Wat wel weer grappig was is dat ze kikkerbilletjes hadden voor op de grill. Natuurlijk wilde ik daar ook één van. Ik heb ze ooit wel eens eerder gegeten. Ze smaken een beetje naar kip. Net zoals met slakken is voor het sausje (vooral veel knoflook) hetgeen dat de smaak bepaalt.

Verder heb ik vooral in bulk gekookt. Ik wil broerlief een voorraad diepvries maaltijden meegeven.

Ik kook nog even door.

Over Es

heeft 479 blogposts geschreven.

Comments

comments

wat aten wij weekoverzicht