• Contact
  • Disclaimer

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
You are here: Home / Echt Eten / Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Echt Eten Feestelijk Fruit Zoet, zoeter, zoetst

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

253
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Toetjes.
Vaak vergeet ik het domweg. Tot groot verdriet van mijn gezin… Ik maak het wel weer goed met bloemkool en kaassaus.

Toch zijn er tijden geweest dat de kinderen niet konden wachten tot ze mochten zeggen of ze de vlaflip geroerd of niet geroerd wilden hebben. En dan konden ze ook nog kiezen tussen geroerd met een vork en geroerd met een lepel.
Waarom?
Dat ben ik vergeten. Alleen de blije gezichten niet.

Aardbeien overleven hier vaak de avond al niet. Dus dat ik dit recept heb kunnen maken mag een wonder heten. Het bordje zelf was leeg voordat ik de camera uit kon zetten.

Vroeger wist in niet wat ik moest denken van balsamico. Kon de smaak ook niet zo waarderen. Daarbij kocht ik waarschijnlijk de ook de allergoedkoopste. En als je dan toch ook die allergoedkoopste hebt kun je hem net zo goed inkoken. En dat is wat ik heb gedaan.

Ik weet alleen niet meer of het nu een goedkope of dure was… Zo ben ik.

Enfin.

Zoetekauwen zullen misschien iets meer suiker willen gebruiken in dit ‘recept’. Laat je gaan, doe wat je moet doen. Maar de combinatie van aardbei, basilicum en balsamico is echt een blijvertje. Een meer volwassen dessert.
Wat overigens niet uitsluit dat de alom vertrouwde en gewaardeerde vlaflip niet meer op tafel komt….

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Dit heb ik gebruikt (2 pers):

  • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en ik partjes
  • paar basilicumblaadjes, in reepjes gesneden (of geknipt, ik doe dit met een schaar)
  • 6 scheppen Griekse yoghurt (de magere of gewone variant)
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 50 milliliter balsamico azijn, ingekookt tot stroop (In een steelpannetje even aan de kook brengen, zacht vuur laten pruttelen. Ongeveer 2 minuten.)
  • Een stuk pure chocolade.

Extra nodig: Een rasp

Zo maak ik het:

  • Verdeel de aardbeien over twee borden.
  • Strooi er wat basilicum overheen.
  • Roer de eetlepel poedersuiker door de Griekse yoghurt.
  • Verdeel de yoghurt over de twee borden.
  • Druppel wat van de ingekookte balsamico over de aardbeien.
  • Rasp er tot slot nog wat chocolade over.
  • Serveer direct.
Summary
recipe image
Recept naam
Aardbeien basilicum balsamico dessert recept
Gepost op
2014-05-30

Ook lekker:

  • Rode bieten worteltjes met balsamico-uien compoteRode bieten worteltjes met balsamico-uien compote
  • Rabarber aardbeien jam receptRabarber aardbeien jam recept
  • Ananas frambozen karnemelk panna cottaAnanas frambozen karnemelk panna cotta
  • Recept knoflook pompoen geitenkaas taartRecept knoflook pompoen geitenkaas taart
  • Geitenkaas salade appelstroop balsamico dressingGeitenkaas salade appelstroop balsamico dressing
  • Rode vruchten fruit cobbler receptRode vruchten fruit cobbler recept
  • Limoen venkelzaad basilicum kruidenzout receptLimoen venkelzaad basilicum kruidenzout recept
  • Rijst noedels makreel salade receptRijst noedels makreel salade recept
  • Krokante karamel custard dessertKrokante karamel custard dessert

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google
  • Meer
  • Tumblr
  • Print
  • E-mail

Gerelateerd

253
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Leave a Comment

« Recept melkballetjes uit India Gulab Jamun
Zelf gerookte BBQ spareribs maken recept »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Volg Es op Social Media:

  • Bekijk het profiel van esfactory.nl op Facebook
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Twitter
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Instagram
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Pinterest

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.900 andere abonnees

tien euro zomer korting bij AH.nl

Nieuwsgierig? Volg me op Snapchat!

Snapcode Es

Scan de code van het plaatje.

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept telor petis

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept yoghurt cake...
    *onderstaande verhaal is niet, ik herhaal: níet, op waarheid gebaseerd* Stel: Je hebt vind iemand l
    78.7k x gedeeld
  •  
    Ouderwetse Hollandse hachee recept...
    Sinds ik mijn nieuwe hoesje voor mijn zadel heb, loop ik na een regenbui niet meer door de supermark
    8.2k x gedeeld
  •  
    Bananen kwark muffins bakken zonder suiker...
    Het is maar goed dat ik regelmatig met Simone een dagje kook. Anders zouden er nooit zoete recepten
    2.5k x gedeeld
  •  
    Pittige sperziebonen speklapjes recept...
    Snapchat. Heel hip enzo. Maar ook best ingewikkeld voor, laten we zeggen, mensen boven een bepaalde
    1.9k x gedeeld
  •  
    Recept frikandel broodje zelf maken...
    Soms is het maar goed dat je niet altijd alles weet als moeder. Ik vermoed dat je anders binnen een
    1.8k x gedeeld

Mijn favoriete borden

Borden & Zo

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

Topblogs
Topblogs

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

Pittige Indische eieren recept telor petis

Pittige Indische eieren recept telor petis

Kikkererwten broodjes recept

Kikkererwten broodjes recept

Blogsociety

BlogSociety

Latest and greatest

Recept bagels zelf bakken

Recept bagels zelf bakken

Recept veganistische mayonaise

Recept veganistische mayonaise

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Geitenkaas salade appelstroop balsamico dressing

Geitenkaas salade appelstroop balsamico dressing

Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado

Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado

Copyright © 2018 · Divine theme by Restored 316

Dit blog maakt gebruik van cookies om de gebruiksvriendelijkheid te verhogen. Omdat het niet gaat om privé gegevens denken wij dat het ok is, U gaat akkoord door op de link te klikken. Accepteer Lees meer...
Privacy & Cookies Policy
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.