• Contact
  • Disclaimer

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
You are here: Home / Echt Eten / Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing

BBQ Budget Echt Eten Groenten Salades Vegetarisch

Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing

13
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Stamcellen.
Die kunnen geoogst worden. Als het goed is.

Kort door de bocht: afgelopen week ging het niet. En waren alle ritjes (om half zeven in de ochtend!) voor niets. Maar we houden goede moed!

En op mijn eigen wijze heb ik al vele mensen verteld dat er ‘zaadcellen geoogst’ moesten worden bij mijn vader.
Verontrustend.
Maar ja, ik noem de paracol ook altijd de paracetamol…

Enfin.

Deze salade maakte ik met Simone. Want die ‘zit daarop’. Ik vond het echt heel lekker. Broccoli wordt op deze manier heel divers! Simone heeft een Quooker. Dan is de broccoli helemaal snel klaar! Maar met de waterkoker gaat het ook heel prima.

Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing

Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing

Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing
 
Bewaar Print
Voorbereiden:
15 minuten
Kooktijd:
Totale tijd:
15 minuten
 
Broccoli die heel fijn gemalen wordt komt de basis voor deze salade. Koolrabi is een super groente die het midden houdt tussen appel en radijs. Fijn geraspt is dit een goede toevoeging in deze salade. De dressing met wasabi maakt het af.
Auteur: Es
Recept soort: Hoofdgerecht
Keuken: Hollandse
Serves: 2 personen
Wat ik heb gebruikt:
  • 1 rode ui, in ringen gesneden
  • 45 milliliter appelcider azijn
  • 600 gram broccoli, fin gemalen in het bakje met messen van de staafmixer
  • 1 witte koolrabi, geraspt op een grove rasp en uitgelekt
  • 75 gram rozijnen
  • 75 gram rauwe cashewnoten, even kort geroosterd in een droge koekenpan
  • Voor de dressing
  • 6 eetlepels mayonaise
  • 4 theelepels wasabi
  • 2 eetlepels olijfolie
  • zout en peper, naar smaak
Zo maak ik het:
  1. Leg de rode uienringen in een kommetje en overgiet ze met de appel cider azijn. Laat dit even staan. (Dit haalt het hele scherpe van de ui af)
  2. Kook water in de waterkoker.
  3. Leg de broccoli in een zeef.
  4. Overgiet de broccoli met het kokende water en laat goed uitlekken.
  5. Maak de dressing door de mayonaise, wasabi en olijfolie met elkaar te mengen. Proef en breng op smaak met zout en peper.
  6. Haal de uien uit de azijn (roer eventueel nog wat van de azijn door de dressing).
  7. Meng voor de salade de broccoli, koolrabi, rozijnen, cashewnoten en uien met elkaar.
  8. Schep de dressing door de salade.
  9. Serveer direct of zet de salade in de koelkast tot gebruik.
  10. Ook heel lekker bij de BBQ!
3.5.3208

 

Summary
recipe image
Recept naam
Koolrabi broccoli salade met wasabi dressing
Gepost op
2016-08-26
Voorbereidingstijd
0H15M
Kook tijd
0H0M
Totale tijd
0H15M

Ook lekker:

  • Broccoli granaatappel hazelnoten salade receptBroccoli granaatappel hazelnoten salade recept
  • Pittige rode kool wortel rode ui saladePittige rode kool wortel rode ui salade
  • Amerikaanse coleslaw kool salade receptAmerikaanse coleslaw kool salade recept
  • Bonen salade met gorgonzola receptBonen salade met gorgonzola recept
  • Freekeh halloumi tomaten saladeFreekeh halloumi tomaten salade
  • Mango radijs komkommer salade receptMango radijs komkommer salade recept
  • Tuinbonen doperwten halloumi pasta saladeTuinbonen doperwten halloumi pasta salade
  • Rode quinoa meloen kip salade receptRode quinoa meloen kip salade recept
  • Rijst noedels makreel salade receptRijst noedels makreel salade recept

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google
  • Meer
  • Tumblr
  • Print
  • E-mail

Gerelateerd

13
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Leave a Comment

« Kabeljauw ceviche in zuur gegaarde vis
Falafel burger met feta yoghurt saus »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Stem op dit recept:  

Volg Es op Social Media:

  • Bekijk het profiel van esfactory.nl op Facebook
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Twitter
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Instagram
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Pinterest

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.900 andere abonnees

tien euro zomer korting bij AH.nl

Nieuwsgierig? Volg me op Snapchat!

Snapcode Es

Scan de code van het plaatje.

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept telor petis

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept yoghurt cake...
    *onderstaande verhaal is niet, ik herhaal: níet, op waarheid gebaseerd* Stel: Je hebt vind iemand l
    78.7k x gedeeld
  •  
    Ouderwetse Hollandse hachee recept...
    Sinds ik mijn nieuwe hoesje voor mijn zadel heb, loop ik na een regenbui niet meer door de supermark
    8.2k x gedeeld
  •  
    Bananen kwark muffins bakken zonder suiker...
    Het is maar goed dat ik regelmatig met Simone een dagje kook. Anders zouden er nooit zoete recepten
    2.5k x gedeeld
  •  
    Pittige sperziebonen speklapjes recept...
    Snapchat. Heel hip enzo. Maar ook best ingewikkeld voor, laten we zeggen, mensen boven een bepaalde
    1.9k x gedeeld
  •  
    Recept frikandel broodje zelf maken...
    Soms is het maar goed dat je niet altijd alles weet als moeder. Ik vermoed dat je anders binnen een
    1.8k x gedeeld

Mijn favoriete borden

Borden & Zo

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

Topblogs
Topblogs

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

Pittige Indische eieren recept telor petis

Pittige Indische eieren recept telor petis

Kikkererwten broodjes recept

Kikkererwten broodjes recept

Blogsociety

BlogSociety

Latest and greatest

Recept veganistische mayonaise

Recept veganistische mayonaise

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Geitenkaas salade appelstroop balsamico dressing

Geitenkaas salade appelstroop balsamico dressing

Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado

Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado

Pittige Indische eieren recept telor petis

Pittige Indische eieren recept telor petis

Copyright © 2018 · Divine theme by Restored 316

Dit blog maakt gebruik van cookies om de gebruiksvriendelijkheid te verhogen. Omdat het niet gaat om privé gegevens denken wij dat het ok is, U gaat akkoord door op de link te klikken. Accepteer Lees meer...
Privacy & Cookies Policy
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.