Es

Een donkerbruin vermoeden heb ik. Dat dit jaar we vooral veel zelf thuis zullen koken voor de feestdagen. En om niet gelijk de focus op het diner te geven deel…

Vrijdag visdag.Vandaag een Surf and Turf hamburger op Vrijdag Visdag. Het is typisch iets katholieks, maar ik vind het ook lekker ‘bekken’. Gek genoeg was vis vroeger iets voor de…

Rode bieten pasta zelf maken. Dit is een recept dat ook al heel lang op de plank ligt. En dat is best jammer want het is zo leuk om zelf…

Pittige biefstuk wraps. Er is weer een recept! Het lijkt erop alsof ik er maar niet in kan komen. Lightroom zit vol met foto’s maar de recepten lijken maar niet…

Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoude frisdrank erbij. Of later op de avond een alcoholische versnapering. Eerlijkheid gebied…

Halloumi.Ik had het nog nooit gegeten tot Simone er eens mee op de proppen kwam. Ik vind het heerlijk! Echt.Alleen dat bakken he?Man, man man. Wat kan dat spetteren. Dus…

Zeeduivel.Voordat ik me meer ging verdiepen in recepten met vis had ik er wel eens van gehoord. Maar in de praktijk kwam ik vaak niet verder dan zalm, kibbeling en…

Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig verwaarloosd… Niet omdat ik er niet om geef. Maar gewoon omdat er zoveel…

Winterse bospaddenstoelensoep recept Paddestoelen zijn misschien wel mijn favoriete ingrediënt. Ze passen bij zoveel gerechten en ze mixen zo gemakkelijk met verschillende smaken. Eind vorig jaar maakte Simone en ik…

In januari kreeg ik een uitnodiging te komen eten in La Lotteria in Amsterdam. Dit Italiaanse restaurant is gevestigd in de goede doelen gebouw op de Zuidas. Het leuke is…