Vrijdag visdag.Vandaag een Surf and Turf hamburger op Vrijdag Visdag. Het is typisch iets katholieks, maar ik vind het ook lekker ‘bekken’. Gek genoeg was vis vroeger iets voor de arme mensen.In een oud kookbek staat dat sommige meiden niet meer voor je wilde werken wanneer ze elke dag vis moesten eten. Ook staan daar […]
Es bakt brood
Chocolade broodjes met Ben en Jerry’s ijs
In samenwerking met de Nationale Postcode Loterij, Unilever en Albert Heijn heb ik met de DOE MAAR LEKKER DUURZAAM-cadeaukaart t.w.v. 12.50 een recept bedacht voor een duurzamere maaltijd. De bijgesloten blog heb ik geschreven op basis van mijn eigen inzichten en invulling. Chocolade broodjes met Ben en Jerry’s ijs Voor deze campagne kreeg ik het […]
Recept bagels zelf bakken
Een tijd geleden kreeg ik een mail van een bedrijf. Of ik een machine wilde testen (en ik mocht hem houden). Nu heb ik meer dan genoeg machines en veel van hen staan vooral stof te vangen ergens in de kast, schuur of op zolder. Dus ging ik eerst kijken of ik die machine ook […]
Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado
Wanneer eenmaal die lange, lange januari maand achter de rug is, lijkt het jaar weer aardig op stoom te komen. Pasen staat over drie weken weer op de stoep. En dit recept had ik vorig jaar al gemaakt, maar op de één of ander manier komt het bloggen er niet echt van… Het is best […]
