• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Krokante kip KFC zelf maken

Echt Eten Gevogelte Hapjes en Snacks

Krokante kip KFC zelf maken

Krokante kip KFC zelf maken

Krokante kip KFC zelf maken

Vaderlief kwam met 3 kilo kipvleugels aan, van de Zwarte Markt in Beverwijk. Zoals ik ben, tikkeltje chaotisch, heb ik dat zonder pardon in één klont ingevroren.

Wat moet een drie persoons huishouden nu met drie kilo kip?
Ha! We nodigen vriendin met drie hongerige pubers uit en maken er krokante kip (KFC) van!
Wel eerst de kip ontdooien.
Echt.

Boodschappenlijst:

kipvleugels, kipkarbonades en / of drumsticks (naturel)
bloem
kruiden (kip kruiden, piri piri kruiden)
witte peper, veel witte peper. KFC maakt gebruik van veel witte peper, dat geeft die typische KFC smaak
zout
zonnebloemolie om in te frituren

Zo maak ik het:

  • Zet een pan met water op het vuur en strooi er zout (genoeg zout, je geeft de kip nu al smaak mee) en kruiden in. Ik heb er ook een paar tenen knoflook in gedaan.
    Ik voelde me culinair.
  • Laat het water (je kunt natuurlijk ook bouillon gebruiken) aan de kook komen. Zet ondertussen een schaal of andere pan klaar.
  • Maak een mix van bloem, zout, de witte peper en kruiden in een apart schaaltje. Wees niet te zuinig met zout.
  •  Kook de kipvleugels in ongeveer een kwartier gaar. Drumsticks in ongeveer 20 minuten en karbonades in 30 minuten. Let erop dat de kip goed gaar is. Het frituren is alleen voor het krokante korstje.
  • Schep ze uit de pan met een schuimspaan.
  •  Leg ze in de schaal of pan die al klaar staat. (Groot genoeg om de kip in één laag uit te spreiden)
  • Schep er ruim bloem met kruiden over. De kip moet goed bedekt zijn. Keer ze af en toe even om. De bloem mag in ‘klontjes’ aan de kip plakken. Dat geeft straks extra bite aan de krokante kip (à la KFC).
  • Spreid de kip een beetje uit. Omdat ze warm zijn willen ze met bloem nog wel eens plakken.
  • Je kunt nu de kip wegzetten voor de volgende dag.
    Of je kunt ze invriezen. Het liefst niet in 3 kilo tegelijk.
  • Of je frituurt ze direct:
  • Frituur de kip in een flinke laag zonnebloemolie. Ongeveer 8 minuten. Ze moeten goudbruin en door en door warm zijn. Gaar zijn ze al. Schep ze uit de olie en leg ze even op een stuk keukenpapier om uit te lekken.
  • Serveer met gekookt witte rijst, gebakken aardappelen of broodjes. Als snack zijn ze een hit hier. Chilisaus is hier erg lekker bij, maar ook (zelf gemaakte) knoflooksaus.

Ook lekker:

  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Krokante kip KFC zelf maken
Gepost op
2010-04-12
Gemiddelde waardering
31star1star1stargraygray Based on 16 Review(s)


Reageer

« Een andere camera
Snelle gezonde Spaghetti zelf maken »

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}