Ik maak deze wortel salade gewoon van winterwortelen, maar iedere wortel die je kunt krijgen is goed. Deze wortel salade is lekker op een hamburger, door een ‘gewone sla’ of tussen je boterham met kaas.
Enfin.
Knapperige wortel salade.
Knapperige Wortel Salade
Ik maak deze wortel salade gewoon van winterwortelen, maar iedere wortel die je kunt krijgen is goed. Deze wortel salade is lekker op een hamburger, door een ‘gewone sla’ of tussen je boterham met kaas.
Enfin.
Knapperige wortel salade.
Zo maak ik het:
250 gram schone wortelen
2 eetlepels (riet)suiker
4 eetlepels azijn (wat je in huis hebt)
1 theelepel zout
vers gemalen zwarte peper (hopeloos ‘uit’ blijkt, maar goed), naar smaak
4 eetlepels mayonaise
Zo maak ik het:
In een schaal (groot genoeg voor alle wortelen en dressing) de ingrediënten voor de dressing mengen.
Met een kaasschaaf schaaf ik lange linten van de wortelen. Vervolgens snij ik ze in lucifer dunne reepjes (julienne).
Meng de wortelen door de dressing, duw ze af en toe even goed aan. Dek het af met vershoudfolie en zet het zeker twee uren voor gebruik in de koelkast.
Note: De foto die hierboven geplaatst is bevat ook komkommer. Schrik niet. Ik had gewoon ook nog komkommer (zoet/ zuur met wat azijn en suiker) en die had ik er al door gedaan voordat ik de foto nam. Domme ik.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een antwoord