Een echte Japanner zal waarschijnlijk flauw vallen. Een culinaire sushi snob ook. Wees gewaarschuwd, deze sushi is onconventioneel, niet echt Japans en bevat groenten die ze in Japan waarschijnlijk niet eens kennen.
Enfin.
Wij aten Babi Ketjap, met speklappen. Partnerlief wordt daar blij van en ik had nog een stuk tuin om te (laten) spitten. Dus. Ruilhandel is ‘des mensch’. Hij Babi Ketjap, ik een stukje omgespitte tuin. Een groter stukje tuin, want ik had voor twee dagen gekookt.
Puberdochter vind het niet echt lekker. Ze houdt al niet zo van vlees en zeker geen speklappen. Dag één ging nog, dag twee hield het op. Ze ging het niet eten. Echt niet.
“Ik wil sushi.”: pruilde ze.
Ik zuchtte eens diep. Ik had alleen gewone rijst, geen sushi rijst. En geen komkommer. In mijn huishouden toch wel essentiële ingrediënten voor het maken van sushi.
Puberdochter stampte naar boven. In de veronderstelling dat ze toch geen sushi kreeg.
Mijn hersenen werkte op volle toeren. Hieronder het resultaat.
Chinese diepvries groenten in de magnetron gestoomd. Nadat het wat was afgekoeld een beetje mayonaise erbij en natuurlijk wasabi. Hierna een paar scheppen gewone rijst in de magnetron met wat extra water en wat suiker warm gemaakt.
De rijst op smaak gebracht met nog wat azijn en aangedrukt op de zeewier, groenten erover verdeeld en daarna de zalm. Niks tegen Puberdochter gezegd.
Alles opgerold en een fijntjes Puberdochter naar beneden gevraagd.
Hierna was het huis weer gevuld met liefde en rust. “Lekker mam, sushi”. En zo eindigde mijn dag weer goed.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een antwoord