• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Recepten / Missies / Foodblogevent, juli 2011

Missies

Foodblogevent, juli 2011

15
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Chipotle
Foto 1: Chipotle

Wat vind ik het leuk! Ik mag het Foodblogevent van juli 2011 hosten.

Dat komt vast omdat ik uiteindelijk wist waarom ik ‘weg van de Supermarkt’ ben geweest. Alle ingrediënten zijn, met een beetje geluk, verkrijgbaar in de supermarkt, maar één ingrediënt dat op mijn lijst stond niet. Ik was het alleen even vergeten te vertellen. Ik heb namelijk heel bijzondere eieren. Zo bijzonder dat je ze niet kunt krijgen in de supermarkt. En als het wel zo is, dan wacht de supermarkt een boete. Mijn eieren verschillen van alle andere eieren in de supermarkt.

Mijn eieren hebben geen stempel.

Ha!
Kijk.
Die heeft de buurtsuper niet. Ik heb ‘vrije-uitloop-meergranen-eieren-zonder-stempel’. Super diervriendelijk en kakelvers. Ze hebben  met zijn drieën zestig vierkante meter tuin tot hun beschikking, ze worden regelmatig even geaaid, ze krijgen elke dag een handje ‘lekkers’ en wanneer ze hun kans schoon zien chillen ze hier op de bank. Wanneer ze roepen is er altijd iemand die op ze reageert.
Ze hebben een prima leven hier. Ik dan weer wat minder. Maar dat is een ander verhaal.

Enfin.

Ik heb diep zitten nadenken over het thema. Er zijn zoveel leuke thema’s en dan kan ik slecht kiezen. Daarbij moet het voor iedereen ‘te doen’ zijn.
Ik bedoel: Maak iets met ossenstaarten wordt toch een probleem voor de vegetariërs en veganisten onder ons. Het moet een beetje breed zijn en daarin zijn de mogelijkheden ongekend.
En toch heb ik er één kunnen kiezen:

“Waar rook is, is vuur”

Maak een gerecht, hapje of snack waar een rooksmaak aan/ in zit.

Je kunt het zelf roken of gerookte waren zoals zalm, kipfilet, rookworst of tofu kopen en daar iets mee maken. Of je koopt gerookte pepers (zie foto 1, dat zijn gerookte jalapeno pepers genaamd: Chipotle) Of je gebruikt een concentraat (zie foto 2) uit een flesje. Of je rookt je favoriete groenten. Of je rookt grof zeezout en gebruikt dat. In het allerergste geval (stel: je haalt de deadline niet) laat je het verbranden. Dan zit ook een rooksmaak aan. Toch?

Zodra je een recept hebt voor het Foodblogevent kun je onder deze post een reactie achter laten met de link naar je recept.

De deadline is 30 juli.

Reglement is te vinden op het foodblogevent blog.

Ik ben heel benieuwd naar alle recepten.

PS Mocht je over het event willen twitteren, dan graag met de hashtag #foodblogevent.

PS 2 Mocht je geen blog hebben ben je, uiteraard, hartelijk welkom. Neem hier contact met me op en dan overleggen we hoe je recept gaan publiceren.
IMG_9939
Foto 2, BBQ saus met sterke rooksmaak.

Ook lekker:

  • Ei rode biet salade met walnoten en bieslook
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook
  • Budget maaltijden planning week 46
    Budget maaltijden planning week 46
  • Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado
    Sandwich gepocheerd ei zalm en avocado
  • Recept peren amandel cake
    Recept peren amandel cake
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Recept veganistische mayonaise
    Recept veganistische mayonaise
  • Recept rendang van Es
    Recept rendang van Es
  • Pandan pannekoek met mango banaan zoete kokos vulling
    Pandan pannekoek met mango banaan zoete kokos vulling
  • Kookboek My Asian Kitchen
    Kookboek My Asian Kitchen

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

15
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


13 Reacties

« Ouderwetsche kookboeken
Mijn puberdochter en ik »

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.852 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    427 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    317 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    143 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.