• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Es vertelt, bespreekt en neemt waar / Terugblik op de Wigwam

Es vertelt, bespreekt en neemt waar

Terugblik op de Wigwam

536

 

Zo. De vakantie zit er weer op.

Mocht u onverhoopt het idee hebben gekregen dat ik op een fantastische, culinaire plek ergens in Frankrijk of Italië zat, dan heeft u het mis. Ondanks mijn grote voorliefde voor recepten, eten koken, mooie ingrediënten en het opeten van lekker eten, ben ik gezegend met een huishouden/ gezin met een puberdochter, een man en een verzeilde ‘aangenomen puberdochter’ in de vorm van een BFF* van puberdochter.

Puberdochter is een product van haar opvoeding. Maar nogal kieskeurig geworden sinds de hormonen de dienst uit maken.
Man is een echte man, vind hij zelf. Hij houdt van eten, maar geen liflafjes. Grote borden, met het liefst, Hollandse kost. En appelmoes. Zelf gemaakt, dat dan wel weer, maar met meer suiker dan een Islamitisch land verbruikt tijdens het Suikerfeest.
‘Aangenomen puber’ is thuis vooral gewend aan pizza, hotdogs en de grote gele ‘M’.
Nu moet ik eerlijk bekennen dat ze steeds meer eet sinds ze hier komt. Mango’s zijn tegenwoordig haar favoriet en ze gaat graag mee naar de Zwarte Markt in Beverwijk om haar ogen uit te kijken naar alle kruiden en specerijen.
Maar toch.
Ik kom er een beetje bekaaid vanaf.

Om ons gezin in alle rust, warmte en liefde vakantie te laten vieren gingen wij naar Slagharen. Juist. Een pretpark. Vol met kraampjes waar de meest cholesterol houdende producten worden verkocht. Een hele ‘Mainstreet’ vol. En daar wordt gretig gebruikt van gemaakt door vele mensen.
En dat houdt in dat er dus geen markten bezocht worden waar truffels, verse groenten, gedroogd fruit en allerlei soorten kazen verkocht worden.
Een uitje naar de Duitse Liddl is zo’n beetje het enige waar ze warm voor lopen. Maar eerlijk is eerlijk. De Duitse Liddl heeft dan wel weer heel veel leuke artikelen die ze in Nederland niet verkopen.

Het voordeel van ‘op de camping staan’ (deze keer in een Wigwam) is dat je niet overgeleverd bent aan een hele dag rondzeulen met een rugzak etenswaar dat wel door de beugel kan. Dat eten we gewoon ’thuis’. Verder gaan de pubers hun eigen weg en zitten wij lekker in het zonnetje te genieten van, veel, niks doen. ’s Middags maken we een afspraak met de pubers om nog een attractie te bekijken en ’s avonds laten de pubers zich vermaken door het animatie team. En om eerlijk te zijn. Wij ook.

Het moment waarop ik voelde dat ik misschien een tikkeltje te serieus ben geweest met eten en het bereiden ervan, was toen ik puberdochter vroeg wat ze wilde eten. “Boeuf Bourguignon, met veel paprika en champignons en aardappelpuree, want ik vind gebakken aardappelen niet zo lekker.”
Wel ja.
En zo stond ik dag twee in de Wigwam rundvlees te stoven en aardappelen te schillen en de aardappelen met een vork te pureren bij gebrek aan een pureeknijper of aardappelstamper.
Maar ze waren uitermate tevreden, want na een middag zwemmen lustten ze wel wat.

En nu is de vakantie weer over. En dat is goed. Nu kan ik weer naar mijn eigen aanrecht.

 

* BFF is Best Friend Forever, voor de mensen onder ons die (nog?) niet op de hoogte zijn van alle afkortingen die gebruikt worden in sociale media en op de smartphones…

Ook lekker:

  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


5 Reacties

« Dag 3 in de Wigwam
Het mag niet, maar ik doe het toch »

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.869 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}