Ik doe het al jaren niet meer. Geen zin. Te veel moeite en veel te werk. Ik voel ook geen passie meer. Uitgeblust, vergaan, uitgegaan als een kaars in de nacht.
Ik voel het niet meer. De liefde tussen ons is over.
En dat is erg.
Op mijn leeftijd, want ik ben eigenlijk nog betrekkelijk jong.
Nieuwsgierig ben ik nog wel op mijn leeftijd. Een beetje kinky zeg maar. Ik hou er wel van om te experimenteren. Ver buiten mijn eigen comfort zone te gaan en te ervaren hoe het is.
Voor een dagje. Langer niet. Dat kan ik niet aan.
Ik heb het over diëten. Dat doe ik al ruim tien jaren niet meer. Hierboven staat waarom. Ik heb gewoon mijn eetstijl aangepast. Ik besloot dat ik alles mocht eten, zolang ik het maar zelf maakte. Het is vijf en twintig kilo geleden.
Maar ik hoor steeds maar weer over het zogenaamde ‘low carb diet’. Een voedingsstijl waarbij je geen of zo weinig mogelijk koolhydraten binnen krijgt. Op zich wel wat voor te zeggen. Vooral ‘fast food’ staat bol van goedkope koolhydraten. Zelfs ons fabrieksbrood bestaat niet uit alleen meel, nee daar moet witte bonenmeel doorheen. Lekker goedkoop en dan kunnen ze het nog verkopen als brood met ‘extra vezels’. Zelfs de broodmixen van Koopmans bevatten bonenmeel. Voelt u zich niet bekocht? Goede bloem is altijd nog stukken goedkoper dan zo’n pak rommel van Koopmans…
Enfin.
Ik wilde eens zo’n ontbijt proberen. Een ‘low carb’ ontbijt. Met eieren. Roerei met Hüttenkäse.
Aantal Personen: 1
Dit heb ik gebruikt:
3 eieren
2 lenteui, in fijne ringen gesneden
1/2 theelepel zout
100 gram Hüttenkäse, uitgelekt op keukenpapier
25 gram melkpoeder
50 milliliter water
1 eetlepel boter
1/4 theelepel zwarte gemalen verse peper, meer of minder naar smaak
Zo maakte ik het:
Vermeng de melkpoeder met water in een mengkom.
Voeg de eieren, Hüttenkäse, lenteui en zout er aan toe en roer goed door elkaar.
Verhit de boter in een koekenpan en schenk het eimengsel erin.
Roer tot dat het eimengsel nog net nat lijkt, zet het vuur uit.
Schep het roerei op een bord, maal er de peper over en serveer direct.
Mijn conclusie: Ik vond het lekker, maar was vooral verbaasd dat ik bij de lunch nog niet eens echt trek had. Het is een hele hap.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een antwoord