Na een nachtje slapen ben ik weer bijgetrokken van de tweede Foodswap. Wederom een succes dankzij alle enthousiaste mensen die mee hebben gedaan. De foto’s en berichten over de #Foodswap vlogen door mijn tijdlijn op Twitter. En het was spannend om te lezen en te zien wanneer en wat er werd bezorgd.
Grappig om te weten dat er zoveel mensen voor hun brievenbus liggen te wachten. Boodschappen werden al op vrijdag gedaan zodat er zaterdag alle tijd was om de postbode af te wachten om het Foodswap pakket in ontvangst te nemen.
Ik kreeg mijn Foodswap pakket van @zaligzoet. En wat voor een pakket. Nanette heeft er echt werk van gemaakt! Van de items heeft ze dit op gestuurd:
Een vrolijk gekleurde kookwekker in de vorm van een cupcake. Past prima bij mijn collectie ‘niet om op te eten cupcakes’ in de keuken.
Een zelf samengestelde ‘kant en klaar’ mix voor bijvoorbeeld koekjes, pannenkoeken, muffins etc. Met een beschrijving erbij wat er nog toegevoegd moet worden. Hier een voorbeeld: Cowgirl Cookies van Bakerella
Ik kreeg een doos met een mix voor scones. Boven op de doos had Nanette twee (heel mooie) glazen buisjes geplakt. Eén met een vanillepeul uit Madagascar (en ik ben dol op vanille!) en één met een kaneelstok.
Een zelf gebakken product. (Ik ben en blijf een fervent bakster…) Zoet of hartig, naar eigen keus.
Hier kreeg ik een hele grote zak met cantuccini. Dit zijn ‘dubbel gebakken’ koekjes die je (eigenlijk) moet dopen in iets. Maar aangezien er hier 4 kinderen te logeren waren hebben de ze de avond niet gehaald.
Maak iets pittigs. Dat mag/ kan van alles zijn een kruidenmix met pepers, chili olie, kaasbrood met pepers, etc.
Hot sauce kreeg ik. Heel lekkere hot sauce! Op de deksel staat dat het een smaakmaker is voor andere sauzen, maar ik eet hem zo.
Schrijf of print een recept voor een zomerse BBQ dag en sluit minimaal één ingrediënt erbij die voorkomt in het recept.
Een grote fles met citrus en basilicum marinade voor lamskoteletjes of gamba’s.
Doe iets in de doos waar je zelf dol op bent, schrijf erbij waarom dat één van je favoriete producten is.
Hier kreeg ik ‘etherische oliën kristallen’ (citrus) die je kunt gebruiken in de keuken. Het ruikt zo lekker! Heel de doos rook ernaar. En biologische citroenen met de boodschap “Daar kun je alle kanten mee op”. En gelijk heeft ze. En nog een potje met gerookte paprika poeder. Daar heb ik me suf naar gezocht! En toen ik het eenmaal rook snapte ik waarom er zoveel mensen lyrisch over zijn. Wat een fantatsich product!
“Iets met karamel”. Doe hiermee wat je zelf wilt. Maak er iets leuks van.
Een pot met karamel vulling voor taart, koekjes of cupcakes. Ik was in staat acuut een taart te bakken, maar dat leek me niet zo handig met oppaskinderen. Deze week ergens. Ook zat er nog een spuitmondje en spuitzak bij met een coupler. Daar was ik ook erg blij mee. Ik heb namelijk vorige week, per ongeluk, 2 couplers weggegooid… Zo ben ik.
Als extra cadeautje zat er een boek bij van Micheal Pollan. Dat boek stond al lang op mijn verlanglijstje! Het gaat over ‘Echt eten’. En dat is wel aan mij besteed. Dankjewel Nanette!
Natuurlijk had ik ook een ‘Swaptoffer’ waar mijn Foodswap pakket heen ging.
Ik maakte en stuurde :
Een landbrood, een stokbrood met lijnzaad en gedecoreerde koekjes voor het ‘zelf bakken’ item.
‘Iets met karamel’. Hier werd ik even paniekerig. Drie keer heb ik de boel laten aanbranden en heb geboend en gebikt alsof het een lieve lust was. Uiteindelijk heb ik ‘smeerbare karamel’ gemaakt (dat was mijn doel), maar het was nogal bleekjes uit pure angst voor nogmaals een pan uit te moeten bikken….
Het ‘Het lijkt op eten, maar is niet om op te eten’ item. Ik vond super schattige bedeltjes in de vorm van eten. Ik heb er een armbandje van gemaakt. En ik heb gummetjes die naar fruit ruiken meegestuurd.
‘Sluit iets bij waar je dol op bent’. Ik kan niet zonder kookboeken dus er ging een kookboek in. En ik kan ook niet zonder thee. Dus een doos met munt thee, lekker op een warme zomerdag.
‘Maak iets pittigs’. Euh, ja. Ik heb Vurige augurken gemaakt, met veel passie, natuurlijk. Maar toen ik thuis kwam van het postkantoor stonden ze nog vrolijk op het aanrecht…. Zo ben ik ook. Sorry, Anouhk.
Voor het BBQ recept had ik een recept voor hamburgers met bacon en Goudse kaas geprint. (Mijn handschrift is namelijk dramatisch. Vroeger mocht ik nooit met een rode pen schrijven ik ben daar nog steeds niet over heen. Maar dat terzijde.) En een pot met pittge rode uienjam erbij gedaan. Dat vind ik heerlijk op een broodje hamburger.
Voor de kant en klaar mix had ik een Havermout, chocolade en walnoten brood samengesteld.
Bij deze wil ik alle deelnemers bedanken voor hun inzet en enthousiasme. Zonder jullie was het nooit zo’n succes geworden!
PS Door alle leuke reacties en mensen die zich al weer hebben aangemeld voor een volgende foodswap ben ik razend enthousiast geworden en barst van de ideeën. De volgende zal niet lang op zich laten wachten.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een antwoord