• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Sperziebonen, recept

Echt Eten Groenten Recepten

Sperziebonen, recept

17
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Sperziebonen, recept

Sperziebonen, recept

Klinkt hoogdravend he?
Sperziebonen, recept. Alsof een soort van nieuwe Wannee is opgestaan. “Kook de sperziebonen tot ze plat en grijs zijn, in ongeveer een uur.”…

En dat is het.
Klaar.
Snel blogje.

 

Oh. Nee. Toch niet.

In mijn queeste naar nieuwe manieren om zoveel mogelijk groenten in mijn huishouden naar binnen te krijgen kwam ik erachter dat mijn sperziebonen niet zo lekker waren.
Geen smaak was het oordeel van de kenners hier.

Auw.

Ik vind sperziebonen lekker. Ook gekookt (kort) in water zonder zout. Dat was mijn manier. Maar die groene dingen die kansloos smaakten werden niet aangeraakt, laat staan opgegeten.

Dagenlang heb ik mijn zakdoeken volgesnotterd om me vervolgens bij elkaar te pakken, mijn schouders te rechten en heel mijn leven over een andere boeg te gooien. Na urenlang experimenteren, kwestie van ‘trial and error’ kwam ik tot dit fantastische recept:

Snipper een ui en bak die zachtjes aan in olie tot hij glazig ziet. Voeg een schepje sambal toe, naar smaak, pers een teen knoflook in de pan en doe de sperziebonen (diepvries) erbij. Scheutje water, zout naar smaak erbij en in ongeveer 6 tot 10 minuten gaar koken tot bijna al het vocht verdampt is.

Serveer met witte rijst.

De versie voor bij de aardappelen komt later nog wel eens voorbij.

Met dank aan mijn liefhebbende gezin.

Ook lekker:

  • Budget maaltijden planning week 47Budget maaltijden planning week 47
  • Budget maaltijdenplanning week 49Budget maaltijdenplanning week 49
  • Budget maaltijden planning week 48Budget maaltijden planning week 48
  • Budget maaltijden planning week 46Budget maaltijden planning week 46
  • Recept heek in zwarte bonensausRecept heek in zwarte bonensaus
  • Ei rode biet salade met walnoten en bieslookEi rode biet salade met walnoten en bieslook
  • Recept pittige biefstuk wrapsRecept pittige biefstuk wraps
  • Freekeh halloumi tomaten saladeFreekeh halloumi tomaten salade
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner11 groentegerechten voor het kerstdiner

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

17
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


4 Reacties

« Recept voor Amerikaanse Pulled Pork
Wat werd er gegeten? »

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.850 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    410 x gedeeld
  •  
    Pittige Indische eieren recept telor petis...
    Het is een project dat ik al heel lang wil doen: meer Indisch koken. Want eigenlijk is het best bijz
    324 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    311 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.