Wat aten wij in week 48

Deze week eens geen groenten-pakket gehaald op de markt. Ik had nog zoveel over van de vorige dat ik een weekje over heb geslagen. Verder stond de week in het teken van heel veel piccalilly.
Heel veel.
Voor het Antipakjesmatinee in Fifteen.

Een bijzondere week. Niet persé met bijzonder eten.

Op maandag aten we gehalveerde spruitjes met gebakken aardappelen en wat spek. Best lekker.

Dinsdag Pasta a la carbonara volgens het recept van Jamie. Simpel en snel. En lekker.

Woensdag wilde ik mijn nieuwe contactgrill uitproberen. Kipvleugels met rijst en pittige sperziebonen.
Dat eten we vaker.
Vaker dan me lief is.
Maar mijn contactgrill gaat als een speer. Heel handig wanneer ik de oven eens niet aan wil zetten.

Donderdag. Ik kook altijd te veel rijst. Het is chronisch. Dus aten we nasi goreng met kool. Van het groenten-pakket van de week ervoor.

Vrijdag. Jamie Oliver woont zowat in ons huis. Hij weet het zelf niet, maar toch. We aten ‘Chilli beef macaroni cheese’. De salade schep ik er vlak voor het serveren door. ‘Liever lui dan moe’ techniek. En ook omdat ik anders als enige hier die bak met salade eet. De salade dan he? De bak blijft gewoon waar die is….

Zaterdag vierden wij het grote Sinterklaas Dobbelspel. Een grote pan erwtensoep en bombay aardappelen met kip en tomaat. Een recept van Jamie. Had ik al verteld dat Jamie hier woont?

Zondag was de grote dag. Een gezellige middag in Fifteen gehad met heel veel andere mensen. Antipakjes Matinee was een succes. ‘s Avonds heb ik de restjes van zaterdag geserveerd. Iedereen weer blij.

Nog wat ditjes en datjes van deze week:

Door de AntipakjesMatinee heb ik maar liefst 2 doelen van mijn 52 doelen. Een beetje onverwacht, maar toch. En behaald is behaald.

Nummer 3 is: De Undergroundboerenmarkt bezoeken. Maar die ligt al een jaar stil. Marjan Ippel, de oprichter van van de Undergroundboerenmarkt, was eregast op AntipakjesMatinee omdat het idee hetzelfde is. Ik streep nummer 3 dus af. Want of er ooit nog een Undergroundboerenmarkt komt is niet zeker. En ik heb doelen te behalen.

Nummer 4 is: Een keer lunchen in Fifteen. En ja, ik had het ook geheel anders voorgesteld. Reserveren, trein er naar toe, bestellen, bediening brengt mijn lunch, eten, afrekenen en weer naar huis.
Sec bekeken heb ik geluncht. Met hertenstoofpot nog wel. En dat betekend dat ik dat doel ook kan wegstrepen.

Jeuj.