• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Aardappelen / Recept Cheddar aardappelsoep

Aardappelen Echt Eten Kaas Recepten Rundvlees Soep

Recept Cheddar aardappelsoep

Zomaar weer een jaar voorbij. Nog even en ik behoor tot de ‘oude wijven club’.
Gek genoeg veranderd er maar weinig aan mijzelf.
Vind ik.

Ach.
Ik spring minder snel op wanneer ik iets ‘onrecht’ vind.
In de loop van de jaren heb ik andere tactieken ontwikkeld die veel beter werken.

De grootste schok heb ik 11 jaren geleden al gehad. Ik stond in de badkamer met onze mega spiegel. Ik keek. En keek nog eens.
Ik tilde her en der een rolletje op.
Aanschouwde mijn zwangerschaps striae.
Telde de kleine haarvaatjes.
En besefte dat de tijd voorbij was dat ik in maat 36 paste. Mijn lijf zal nooit meer zo worden als toen ik 17 was.

Ik stapte in bed. Kroop tegen mijn lief en omarmde mijn nieuwe, oudere leven.

Enfin.

Zoals het altijd gaat hier komen er altijd mensen te eten op mijn verjaardag. Deze keer besloot ik een maaltijdsoep te maken. Erbij serveerde ik Flammekuche en poori.

Recept Cheddar aardappelsoep

Es
Een goed gevulde maaltijdsoep met gehakt, cheddar, paprika en champignons.
No ratings yet
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 30 min
Gang Soep
Keuken Amerikaans
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 4 geschilde aardappelen in blokjes gesneden
  • 1 kleine stengel bleekselderij in blokjes gesneden
  • 1 middelgrote wortel in kleine blokjes gesneden
  • 1 rode paprika in blokjes gesneden
  • 1 ui fijn gesneden
  • 2 verse groene pepers fijngehakt en eventueel ontdaan van zaadlijsten en zaadjes
  • 2 tenen knoflook fijn gehakt of door een pers
  • 3 bouillonblokjes groenten
  • 500 gram gehakt
  • 250 gram champignons in plakjes gesneden
  • 400 gram cheddar kaas in blokjes
  • 700 milliliter water
  • 1 liter melk
  • 80 gram bloem
  • olijfolie om in te bakken

Instructies
 

  • Bak het gehakt in wat olijfolie rul en zet het apart
  • Doe 700 milliliter water in een pan en voeg de aardappelen, bleekselderij, wortel, paprika, ui, pepers, knoflook en bouillonblokjes erbij
  • Breng het aan de kook en laat het zolang koken tot de aardappelen gaar zijn. Wanneer er met een vork ingeprikt wordt moeten ze uit elkaar vallen
  • Schenk een beetje melk in een kopje en roer de bloem erdoor tot er een papje zonder klontjes ontstaat
  • Doe de melk en het bloempapje bij de soep en laat aan de kook komen
  • Roer tot de soep wat gebonden raakt, een minuut of 5
  • Schep het gehakt uit zijn eigen vet (dat vet kan weg) en voeg het toe aan de soep
  • Roer de kaas en de champignons erdoor
  • Blijf roeren tot alle kaas gesmolten is
  • Serveer warm met brood
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

 

Ook lekker:

  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Aziatische vissoep met kabeljauw
    Aziatische vissoep met kabeljauw
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


7 Reacties

« Aan tafel met Einstein voor het Foodblogevent
Wat aten wij week 8 »

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Es

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees meer…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 137 andere abonnees

Budget!

Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek

Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek

Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek

Aziatische vissoep met kabeljauw

Aziatische vissoep met kabeljauw

Thaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai

Thaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}