• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Recept pittige kip met couscous

Echt Eten Gevogelte Hapjes en Snacks Pasta en andere deegwaren Recepten Wereldgerechten

Recept pittige kip met couscous

54
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Recept pittige kip met couscous

Ik hou van hem.
Echt.
Maar soms moet hij wieberen. “Hup! Ksst!”
Gewoon, omdat het mijn keuken is.
Dus schoof ik voorzichtig Jamie opzij en deed maar een beetje mijn eigen ding.

Hier het recept:

Voor de kipvleugels:

  • 12 kipvleugels
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1,5 eetlepel honing
  • 2 eetlepels ketchup
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • peper en zout, naar smaak (wees niet te zuinig met zout)

Meng alles door elkaar en leg de kip erin om te marineren. Minimaal een uur.
Maar: Hoe langer hoe beter.
Een nachtje in de koelkast is echt prima.

Bak ze in een voorverwarmde oven van 190 graden Celsius in ongeveer 40 minuten gaar.

Voor de couscous:

  • 250 gram couscous
  • 250 milliliter water
  • 1 theelepel zout
  • 2 fijn gesneden groene pepers, zaden eruit wanneer je het niet al te scherp wilt hebben
  • 1 blikje mais (285 gram na uitlekken)
  • handje geraspte wortel
  • bosje lenteui, in fijne ringen gesneden
  • klontje boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • eventueel wat verse koriander of platte peterselie

Zo maakte ik het:

  • Breng het water aan de kook met het zout.
  • Zodra het kookt het vuur laag
  • Strooi de couscous erin en roer het even door
  • Draai na 2 minuten het vuur uit en leg een deksel op de pan
  • Verwarm de olijfolie in een koekenpan
  • Bak hierin snel de geraspte wortel, pepers en mais tot ze warm zijn
  • Voeg de roomboter, lenteui, pepers en de mais toe aan de couscous en roer met een vork tot het rul is
  • Serveer met de kipvleugels

Ik vond het een verrassend lekker gerecht. Couscous staat niet niet zo heel vaak op tafel. Ik ben ook een beetje inspiratieloos als het daar om gaat. Koud in de zomer zal het een prima salade zijn.

Volgende keer neem ik bulgur, eigenlijk vind ik dat net even lekkerder. Heeft meer ‘bite’.

En kip kan ik altijd wel op tafel zetten hier. Ik hou van dat pittig en zoet tegelijk.

Ook lekker:

  • Zeeduivel met koude mosterdsaus
    Zeeduivel met koude mosterdsaus
  • Budget maaltijdenplanning week 49
    Budget maaltijdenplanning week 49
  • Freekeh halloumi tomaten salade
    Freekeh halloumi tomaten salade
  • Recept pittige biefstuk wraps
    Recept pittige biefstuk wraps
  • Recept rendang van Es
    Recept rendang van Es
  • Pittige makreel broodjes recept
    Pittige makreel broodjes recept
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Recept heek in zwarte bonensaus
    Recept heek in zwarte bonensaus
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

54
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Reageer

« Wat aten wij week 6
Wat aten wij week 7 »

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.855 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    449 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    318 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    154 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    144 x gedeeld
  •  
    Milde gele curry met kabeljauw recept...
    Milde gele curry met kabeljauw recept Deze curry staat binnen een half uurtje op tafel. Niet al te p
    137 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.