Maar ja, wanneer ik alleen de geijkte paden bewandel dan verschijnt er nooit meer een recept van mijn hand.
Dus doe ik soms maar wat.
Soms wordt dat uitermate goed ontvangen en soms niet.
En dat is niet erg.
Bijvoorbeeld gnocchi opbakken.
Ik vind het lekker.
Anderen griezelen ervan.
Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik het ook nog nooit anders heb gegeten.
Gebrek aan culinaire ervaring.
Zo is het nu eenmaal. Dat u dat even weet.
Enfin.
Deze week:
Zondag. Hachee met aardappelpuree en rode kool. Niets lekkerder dan een hele dag die pan op een pitje te laten stoven. Met de wetenschap dat het restje morgen nog lekkerder is.
Maandag. Ik keek in de pannen. Zag aardappelpuree en rode kool. Ik bedacht me niet en roerde zonder vrees alles door elkaar. En noemde het ‘stamppot rode kool’. Lekker met met het restje hachee van de dag ervoor.
Dinsdag. Jamie kwam weer eens langs. Het was een aangenaam weerzien. Pasta carbonara met venkelzaad. Ik was op dreef en deed er nog wat geroosterde paprika door. Die lagen er nog.
Woensdag. Ging ik los op de gnocchi. Niks leukers dan een hele dag in de keuken staan en gnocchi maken. Ik roerde er gebakken spekjes, doperwten en ui door. Dat de helft het niet zo lekker vond, dat maakt niet uit. Heeft u ook wat te gniffelen.
Donderdag. Ajam ketjap. Een beetje anders dan het recept dat hier staat, maar ook die was lekker. Ook leuk om te weten: Ik was de kip totaal vergeten en het viel letterlijk van de botjes. De botjes eruit gevist en technisch gezien bleef het ajam ketjap. Maar toch. En erbij sambal telor (= heet ei), sperzibonen en witte rijst.
Vrijdag. Het leek wel of de kip zich had vermenigvuldigd. Dus aten we het nog een keer.
Zaterdag. Pizzadag. (Klik hier voor het recept) Logeetjes hier en dan kunnen ze zelf de pizza beleggen. Dat scheelt. Iedereen zijn eigen pizza met de dingen die je lekker vind.
Verder bakte ik 2 taarten. Voor verjaardagen. Ook weer eens leuk om te doen.
Dat mijn bestelde suikersheet niet aankwam?
Ach, het was gewoon zo’n week.
PS. Suikersheet kwam een aantal dagen later alsnog. De verjaardag was al lang en breed over.
Zo gaat dat bij de wet van Murphy.
Geef een reactie