Foodbloggers zijn een beetje typische mensen.
Ik niet, natuurlijk.
Ik ben compleet normaal.
Geen obessies met betrekking tot eten. Koken doe ik zoals iedereen en mijn gezin vraagt gewoon zelf om zoveel mogelijk afwisseling in eten.
Echt.
Kijk, Foodbloggers.
Die bakken, koken, raspen en schrijven zich een slag in de rondte. Ik geloof serieus dat ze een half continent kunnen voorzien van alles dat er gemaakt wordt.
Ik niet, natuurlijk.
Ik heb geen obsessie met eten en koken. Dat ligt allemaal aan mij gezin.
Ik wordt gedwongen.
Foodbloggers hebben ook een eigen groep op Facebook. (Ben je een er ook één? Schroom niet om me even een seintje te geven)
Daar worden de belangrijke vragen ‘des levens’ gesteld. “Wat eten we vandaag?” “Wat is jouw stockvoorraad?” “Wie gaat er naar Taste Amsterdam?” en meer van deze gewichtige vragen.
Ook andere zaken zoals de ‘Foodblog Swap’ zijn hier belangrijk. Hier kook je een recept van een ander blog. En iemand anders kookt een recept van jouw blog. Mireille (leuk en lief mens) maakte mijn tortilla’s haar blog kun je vinden op Eitje Kookt.
Ik kreeg het blog van Patricia toegewezen (Pip Foods) en koos voor de knapperige wafels uit haar recepten.
Dit heb ik gebruikt:
300 gram bloem
een halve theelepel zout
3 eieren
100 milliliter water
100 milliliter melk
500 milliliter slagroom
Zo maakte ik ze:
Verwarm je wafelijzer goed voor. Ik kwam erachter dat hij echt op de hoogste stand moest, in tegenstelling tot mijn eigen wafel recepten (hier en hier).
Roer alle ingrediënten goed door elkaar. Ik deed het met een gewone garde, maar met de handmixer gaat het nog sneller
Giet nu zoveel beslag in het ijzer zodat het beslag de randen van de vorm van de wafels raken
Klap het ijzer dicht en bak de wafels een aantal minuten bruin en krokant
Snijdt de hartjes los van elkaar en beleg ze met kaas en ham en dek af met een ander wafelhartje
Leg de wafel hartjes terug in het wafelijzer en bak ze nog even tot het kaas gesmolten is
Serveer de wafels warm
Ik serveerde er ‘iets’ bij dat ik van Kay (Kayotic Kitchen) heb gekregen. Ik laat nog wel even weten wat het is… *grijnst*
Ja, ik ben me er van bewust dat de foto ‘off’ is…. Maar ja, de wafels waren al op en toen zag ik het pas… Het is een zwaar leven hoor, Foodblogger zijn…
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een reactie