‘Verhaksel bakjes’. Ik verslijt ze waar je bij staat.
U weet wel, die dingen die je bij je staafmixer krijgt.
Verrekte handige dingen.
Om ui en knoflook in fijn te hakken.
Of nootjes.
Niet hele harde nootjes. Dan gaan ze stuk. (Zie eerste zin)
De laatste heeft het twee dagen vol gehouden. Toen vond ik zwarte stukjes plastic in mijn kaas. Afgeschraapt van het mechanisme waardoor de mesjes draaien. Dus was ik toe aan een andere.
Ik ging eens kijken op Fonq.
Een groot online warenhuis. Natuurlijk ben ik alleen geïnteresseerd in hun Koken en Tafelen categorie. En dat is daar leuk vertoeven.
Nadeel van ‘verhaksel bakjes’ stuk maken is dat je uiteindelijk genoeg staafmixers hebt. Ik heb een hele fijne en goede staafmixer dus zocht ik naar een ‘stand alone’ verhakselbakje.
Helemaal voor mijzelf.
Zo ben ik.
Uiteindelijk koos ik voor de Russel Hobbs ‘Mini keukenmachine’. Alleen al het woord keukenmachine vond ik fantastisch. En ik vind het mooi vormgegeven. Nu ben ik helemaal niet van de ‘mooi’. Kunt u nagaan.
En hoe doet hij het? Prima! Ik heb hem al een paar dagen en hij is nog steeds werkend. Het is een blijvertje denk ik. Heel handig is dat hij op een ring staat. Daarmee kun je hem kantelen. Dat scheelt heel wat stampen op het aanrecht.
Ik blij, buren blij.
Vooral het fijn maken van knoflook is een fluitje van een cent. En daarom maakte ik tzatziki met munt. Lekker fris.
Ik heb gebruikt:
300 gram Griekse yoghurt
1 komkommer
1/2 theelepel zout
paar blaadjes munt
1 teen knoflook
1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper
2 eetlepels olijfolie
Zo maakte ik het:
Rasp de komkommer en leg het in een vergiet. Strooi het zout erover en laat het goed uitlekken. Ik doe dit meestal in de ochtend en dus af en toe even op de komkommer om zoveel mogelijk water eruit te knijpen.
Hak de knoflook heel fijn. Ik doe dit natuurlijk in mijn verhakselbakje. Maar op een snijplank gaat dat ook.
Snij de muntblaadjes in hele fijne reepjes.
Roer de uitgelekte komkommer, muntblaadjes, fijngehakte knoflook, gemalen peper en olijfolie door de yoghurt.
Breng eventueel op smaak met iets zout.
Note: Tzatziki smaakt beter wanneer hij even heeft kunnen staan. Maak tzatziki het liefst een dag van te voren en bewaar hem in de koelkast.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een reactie