• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / BBQ / Rucola salade met sinaasappel

BBQ Echt Eten Lunch Recepten Salades

Rucola salade met sinaasappel

Rucola salade met sinaasappel

Bij de eerste zonnestralen wil ik salade eten. Heel de zomer lang.

Ik hou van elke soort salade.
Gezin niet liever niet.
Dochterlief eet het liefst tomaat, komkommer en ui.
Partnerlief eet geen sla. “Ben geen konijn”.
U kent het vast.

Ik trek me er niets van aan. Iedere gelegenheid om salade te maken grijp ik aan.
Zo ben ik.
Want salades zijn natuurlijk e-r-r-u-g gezond enzo.

Natuurlijk blaak ik dan ook van gezondheid.
En dat laat ik mijn gezin dan zien. En alsof er dan een wonder gebeurd: Ze eten salade.
Mocht u dus ooit eens een gezin zien dat blaakt van gezondheid, dan zijn wij dat.
Dat u dat even weet.

Waarschijnlijk zitten er dan ook nog wat slablaadjes in onze mondhoeken. U mag ons daar gerust beleefd op wijzen.
Waarvoor alvast dank.

Enfin.

Deze is nieuw in mijn repertoire. Volgens dochterlief is het ’tegen de spijswetten in’. Fruit combineren met groenten. Maar ja, zij is alleen geïnteresseerd in wiskundige formules.
Dus.

Dit heb ik gebruikt:

  • 75 gram rucola
  • 2 sinaasappels, in partjes gesneden (Kijk hier voor een beschrijving) Note: Doe dit boven een bakje en vang het sap op!
  • 1 stengel bleekselderij, in hele dunne reepjes gesneden
  • 1 struik witlof, in hele dunne reepjes gesneden
  • 1 rode ui, in halve ringen gesneden
  • een bosje radijs, in dunne plakjes gesneden
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1,5 eetlepels balsamico
  • het overgebleven sap van de sinaasappels wanneer je ze in partjes snijdt
  • peper en zout, naar smaak

 

Zo maak ik het:

  • Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie, balsamico, sinaasappelsap, peper en zout in een grote schaal Dit kun je van te voren doen en de salade bewaren in de koelkast.
  • Meng de olijfolie, balsamico en sinaasappelsap tot een dressing en breng hem op smaak met peper en zout.
  • Schenk vlak voor het serveren de dressing over de salade en serveer direct.

 

Rucola salade met sinaasappel

(Visited 60 times, 1 visits today)

Ook lekker:

  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Thaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai
    Thaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Aziatische vissoep met kabeljauw
    Aziatische vissoep met kabeljauw
  • Recept gehaktballetjes in soyasaus
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek
    Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en…

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


2 Reacties

« Omelet met gerookte makreel en tomaat
Es op de mandoline »

Trackbacks

  1. 10 keer zomerse salades schreef:
    27/04/2018 om 06:02

    […] rucola salade met sinaasappel ziet er uit als een gerecht dat je in een 5 sterren restaurant kunt bestellen. Maar zelfs als je […]

  2. Weekmenu maaltijden week 22 ~ Es' Factory schreef:
    30/05/2016 om 08:59

    […] Woensdag: Rucola sinaasappel salade met gebakken aardappelen en (eventueel) een worstje […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 137 andere abonnees

Op datum

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Recept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en spek

Aziatische vissoep met kabeljauw

Thaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}