• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Brood / Es bakte Roykes en geeft een recept

Brood Echt Eten Hapjes en Snacks Kerstrecepten Lunch

Es bakte Roykes en geeft een recept

Es bakte Roykes en geeft een recept

Roy Donders. Wie kent hem tegenwoordig niet?
Of je vind hem geweldig óf je hebt een gruwelijke hekel aan hem. Iets ertussen in bestaat niet.

Ik ben van het eerste soort. Ik ben dol op extreem vrouwelijk mannen.
Het liefst een beetje hysterisch.
Ook.
En als ze dan ook nog van kleding houden, kapper zijn en verstand hebben van makeup, tsja, dan ben ik verkocht. Ziet u me al zitten in mijn Roy Donders pak met glitter Uggs? Haren ‘sstrak íííín deh khrul’.
Getekend met mijn kahjal potlood alsof het morgen verboden wordt? En op mijn gasfornuis staat, natuurlijk, een pannetje met wasverzachter zachtjes te pruttelen. Daarna ruik ik aan mijn luxaflex om te constateren dat Robijn heel mijn huis verfrist.
Geleerd van de oma van Roy.

Juist.

Mijn gasfornuis hou ik liever gewoon voor het eten. Niks beter dan de geur van gestoofd vlees. Of vers gebakken brood.
Maar dan die worstenbroodjes met spek.
Dat is hier niet te krijgen.
Dus maakte ik ze zelf.
Roy Donders heeft gelijk. Ze zijn goed. Je kunt er prima mee ontbijten.

Dus hier is mijn versie van de “Roykes”

 

Es bakte Roykes en geeft een recept

Es
500 gram bloem 350 gram melk (lauw) 7 gram gist 70 gram boter, in kleine blokjes (niet te koud) 10 gram zout 500 gram half om half gehakt 2 theelepels nootmuskaat 7 gram zout 1 theelepel vers gemalen zwarte peper 10 plakken katenspek
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 50 min
Gang Brood bakken
Keuken Hollandse
Porties 10 worstenbroodjes

Ingrediënten
  

  • 500 gram bloem
  • 350 gram melk lauw
  • 7 gram gist
  • 70 gram boter in kleine blokjes (niet te koud)
  • 10 gram zout
  • 500 gram half om half gehakt
  • 2 theelepels nootmuskaat
  • 7 gram zout
  • 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
  • 10 plakken katenspek

Instructies
 

  • Kneed van de bloem, melk en gist een deeg.
  • Doe de boter er steeds in kleine blokjes bij en kneed tot alle boter is opgenomen.
  • Vet een kom in en leg het deeg erin. Keer het eenmaal
  • Dek de kom af en laat het deeg rijzen tot het twee maal zo groot is. (ongeveer een uur op kamertemperatuur)
  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Meng het gehakt met de nootmuskaat, zout en gemalen peper.
  • Verdeel het gehakt in 10 gelijke porties. Maak er staafjes van.
  • Neem het deeg uit de kom en verdeel het ook in 10 gelijke porties. (ongeveer 86 gram per stuk)
  • Bol de stukjes deeg op. En dek ze af.
  • Neem 1 bolletje deeg en druk het plat. Rol met een deegroller er een schijf van. Ongeveer 11 cm in doorsnede.
  • Neem een staafje gehakt en leg het op het deeg.
  • Vouw het deeg om het gehakt en knijp de naad goed dicht.
  • Leg het broodje met de naad naar beneden op een bakplaat met bakpapier.
  • Ga zo door tot alle stukjes deeg en gehaktstaafjes op zijn.
  • Leg op ieder broodje een plakje katenspek.
  • Laat de broodjes nog 10 minuten rijzen.
  • Bak de broodjes in 20 tot 25 minuten gaar en bruin.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

 

Es bakte Roykes en geeft een recept

BewarenBewaren

Ook lekker:

  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Es bakte Roykes en geeft een recept
Gepost op
2014-01-30
Gemiddelde waardering
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)


1 Reactie

« Zelf loempia maken
Februari Budget maand »

Trackbacks

  1. Picknick styleguide: 10 producten en recepten voor je picknick schreef:
    31/05/2016 om 22:52

    […] Stokbrood & smeerseltjes, worstenbroodjes {Es factory}, BLT sandwich, stuffed farmersbread {Gereons keuken thuis}, […]

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}