• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken

Echt Eten Groenten Rundvlees Varkensvlees

Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken

Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken

Heel mijn leven heb ik nog niet zo gerekend als afgelopen dagen. Ieder gerecht wordt minutieus bestudeert en nagerekend… En dat is best veel. Standaard staat dus mijn rekenmachine geopend op mijn laptop.

Ieder bonnetje wordt in ‘de grote envelop’ gestopt en steeds weer opnieuw gepakt. Gezin wordt er een beetje gek van.
En ik vind het enig.
Zo werkt dat hier in huis.

En dan zit ik met mijn groentenpakket. Die witlof wil ik opmaken. En ook wat van de prei(en). Dus besluit ik om die te roerbakken (Nou ja, echt roerbakken gaat niet op een gewoon gasfornuis, maar u begrijpt wat ik bedoel…). Achteraf gezien (nu ik het recept uittyp, bedenk ik me dat een beetje gember ook lekker was geweest. En een pepertje. En misschien wat gemalen koriander.
Maar ja, dat ben ik vergeten.
Het was een drukke dag.

Mocht u dit dus maken, schroom niet om er wat extra smaakmaker bij te doen.

Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken

Es
Snelle maaltijd met veel groenten. Staat binnen 20 minuten op tafel. Budgetvriendelijk.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Indonesische
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 400 gram gehakt
  • 2 preien
  • pond witlof
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • 1 bouillonblokje
  • Scheutje ketjap
  • eetlepel olie
  • 2 theelepels maizena + kopje water
  • 300 gram rijst

Instructies
 

  • Kook de rijst zoals staat aangegeven op de verpakking.
  • Maak alle groenten schoon en snijdt ze in ringen.
  • Verwarm de olie in een ruime pan.
  • Bak het gehakt, met de gemalen komijnzaad, rul en bruin in de olie.
  • Voeg de groenten toe en bak ze heel even mee (minuutje ofzo) Houdt eventueel wat witlof achter om er later door te mengen.
  • Los de maizena op in het kopje water.
  • Verkruimel het bouillonblokje erboven.
  • Schenk het water met de maizena erbij en laat het aan de kook komen.
  • Kook een minuut tot het gebonden is.
  • Serveer warm met de rijst.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

Update (2-10-2017): Omdat het hier om de Budget Challenge ging heb ik de onderstaande ingrediënten met prijs hieronder laten staan.

Dit heb ik gebruikt (4 pers):

  • 400 gram (half om half) gehakt  (Lidl, € 2,29 voor 500 gram)
  • 2 preien (Groentenpakket markt, 60 cent)
  • pond witlof (Groentenpakket markt, 60 cent)
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad (5 cent)
  • 1 bouillonblokje (Lidl, € 0,49 voor 12 blokjes)
  • Scheutje ketjap (5 cent)
  • eetlepel olie (5 cent)
  • 2 theelepels maizena (5 cent) + kopje water
  • 300 gram rijst (Aldi, € 1, 19)

Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken

Ook lekker:

  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Geroerbakte witlof met prei en gehakt budget koken
Gepost op
2014-02-07
Gemiddelde waardering
2.51star1star1stargraygray Based on 4 Review(s)


1 Reactie

« Budgetchallenge Het groentepakket van de markt
Raw Food Foto Challenge »

Trackbacks

  1. Weekmenu maaltijden week 21 ~ Es' Factory schreef:
    22/05/2016 om 07:00

    […] Maandag: Roerbak van witlof en prei met gehakt en rijst (kook extra voor dinsdag) […]

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}