• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Brood / Wafels van yoghurt met banaan

Brood Budget Echt Eten Fruit Kerstrecepten Lunch Recepten Zoet, zoeter, zoetst

Wafels van yoghurt met banaan

2.1k
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Wafels van yoghurt met banaan

Mijn psychiater is dol op me.
Ik breng namelijk met mijn manies bakken eten mee. Heel afwisselend. Want de ene manie is de andere niet.

Zo heb ik manies met kip, manies met bladerdeeg en nu weer een wafelmanie. Het is dan ook een heel dikke psychiater. Zo één die niet kan stoppen met eten.
Eigenlijk zou hij zelf in therapie moeten. Of naar een kliniek voor obese mensen.
Waar hij, op twee stoelen zittend, deel mag nemen aan het groepsgesprek.
En een rollenspel waarbij hij de koelkast moet spelen. En een powerpoint presentatie over de voedselzandloper.

Of hij zou een andere patiĂ«nt aan moeten nemen. Zo één die altijd bezig is met ‘raw’ eten en superfoods.
Dat zal hem leren.
Alleen maar smoothies met tarwegras en spinazie. En gepureerde wortel met gojibessen. En als toetjes gepureerde avocado met chiazaad. Als een soort van pudding.

Ja, dat zou leuk zijn. Maar ja, ik heb geen psychiater….

Wel manies.
Deze keer is het wafels. Sinds ik bij de Sligro een wafelijzer heb gekocht die van die dikke wafels maakt ben ik weer helemaal in mijn nopjes. Met die plattere wafels is ook niets mis hoor. Maar ja, die dikke wafels vind ik zoveel leuker. Deze wafels zijn met banaan. Je kunt chocolade druppels door het beslag mengen.
Ook lekker.

Overigens staat hier nog een recept voor ‘gewone’ wafels. Dit beslag maak je een dag van te voren.

Dit heb ik gebruikt (12 stuks):

  • 2 rijpe bananen, geprakt
  • 250 gram speltbloem (maar neem gerust gewone bloem)
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 7 gram gist (1 zakje)
  • 1/2 theelepel zout
  • 3 eieren
  • 250 milliliter yoghurt
  • 250 milliliter melk
  • 1/2 peul zaad van vanillepeul (of neem een theelepel vanille extract)
  • 60 gram roomboter, gesmolten

Zo maak ik het:

  • Meng de banaan, basterdsuiker, gist, zout, eieren, yoghurt, melk en boter door elkaar.
  • Voeg de bloem, gist en vanillezaad toe.
  • Roer tot een glad beslag.
  • Laat het beslag een uurtje staan.
  • Bak de wafels in een wafelijzer bruin.
  • Serveer met fruit, poedersuiker en/of honing.

Wafels van yoghurt met banaan

Ook lekker:

  • Pandan pannekoek met mango banaan zoete kokos vulling
    Pandan pannekoek met mango banaan zoete kokos vulling
  • Kookboek Delicious Elke dag bijzonder
    Kookboek Delicious Elke dag bijzonder
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt…
  • Zeeduivel met koude mosterdsaus
    Zeeduivel met koude mosterdsaus
  • Recept rendang van Es
    Recept rendang van Es
  • Freekeh halloumi tomaten salade
    Freekeh halloumi tomaten salade
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Recept heek in zwarte bonensaus
    Recept heek in zwarte bonensaus

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Wafels van yoghurt met banaan
Gepost op
2014-03-17
Gemiddelde waardering
2.51star1star1stargraygray Based on 5 Review(s)
2.1k
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


1 Reactie

« ‘Not so ordinairy mustard’ mosterd recept
Recept Anijs Kaneel broodjes Project 104 »

Trackbacks

  1. Bananenwafels maken - Season with love schreef:
    31/07/2016 om 13:59

    […] het recept heb ik de basis van het recept van Es Factory aangehouden. Bedankt! Na mijn vele mislukkingen op wafel-gebied wilde ik even een goed receptje […]

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.855 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    449 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    318 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    154 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    144 x gedeeld
  •  
    Milde gele curry met kabeljauw recept...
    Milde gele curry met kabeljauw recept Deze curry staat binnen een half uurtje op tafel. Niet al te p
    137 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.