Wekelijkse roundup budgetchallenge IV

Als eerste wil ik hier Simone bedanken voor de onwijs leuke uitdaging! Ik hoop dat we nog eens een andere uitdaging bedenken! Luv ya!

En nu de laatste roundup! Nieuwsgierig?

Wat aten we?

Zondag: Aardappelpuree, rode kool en een gehaktbal € 2, 90

Maandag: Aardappelpuree, rode kool en een gehaktbal € 2, 90

Dinsdag: Potstickers, nasi goreng € 1, 95

Woensdag: Pizza (Of, zoals de meiden zeiden: “Pizza soep.” Ja ook hier gaat het wel eens mis. In het midden was het soep. De randen waren krokant, maar ja, daar kom je er niet mee….) € 3, 50 (ruim gerekend en we waren met zijn vijven)

Donderdag: Kippensoep en wraps (kip, tomaat, ui en kaas) € 5, 79 (heel ruim gerekend, ben het bonnetje kwijt…. (We waren met zijn vieren. Oppaskind was gezellig hier)

Vrijdag: Krieltjes, schnitzel en salade met tomaat, komkommer en lenteui € 6, 28 (wederom met zijn vieren, oppaskind bleef gezellig)

Totaal: € 23, 32

Dat betekend dat ik nog € 17, 12 over heb na een maand! Whoohoo!
En dat met mijn verjaardag en extra eters.

Budget koken is soms lastig. Het lijkt alsof er niks kan. Maar toch heb ik nog potstickers gemaakt. Helemaal niet duur wanneer je ze zelf maakt.
En andere dingen gegeten dan anders.
Ook vind ik het leuk om goed te kijken naar de aanbiedingen. En de oranje stickers met 35% korting werken als een magneet op mij! Zo kun je toch nog eens iets anders eten dan de gehaktbal.

Ik denk ook dat ik net zoals Simone ook regelmatig een recept zal plaatsen dat in een krap budget past. Wat echt scheelt zijn de aanbiedingen. Zo startte ik al met 10 kilo aardappelen voor € 3, 50. Ook een hele zak uien 5 kilo voor heel weinig. Dat zijn dingen die wel helpen.
Het groentepakket van de markt ook, maar ik moet eerlijk bekennen dat na 3 weken witlof ik, en de rest, het wel een beetje beu zijn.

En dat was dan de het einde van de budgetchallenge.
Wat een maand.
Wat een rekenwerk.
Dat vooral.

Maar ik kom er op terug. Omdat het toch wel heel erg leuk is!