• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Echt Eten Feestelijk Fruit Zoet, zoeter, zoetst

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

253
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Toetjes.
Vaak vergeet ik het domweg. Tot groot verdriet van mijn gezin… Ik maak het wel weer goed met bloemkool en kaassaus.

Toch zijn er tijden geweest dat de kinderen niet konden wachten tot ze mochten zeggen of ze de vlaflip geroerd of niet geroerd wilden hebben. En dan konden ze ook nog kiezen tussen geroerd met een vork en geroerd met een lepel.
Waarom?
Dat ben ik vergeten. Alleen de blije gezichten niet.

Aardbeien overleven hier vaak de avond al niet. Dus dat ik dit recept heb kunnen maken mag een wonder heten. Het bordje zelf was leeg voordat ik de camera uit kon zetten.

Vroeger wist in niet wat ik moest denken van balsamico. Kon de smaak ook niet zo waarderen. Daarbij kocht ik waarschijnlijk de ook de allergoedkoopste. En als je dan toch ook die allergoedkoopste hebt kun je hem net zo goed inkoken. En dat is wat ik heb gedaan.

Ik weet alleen niet meer of het nu een goedkope of dure was… Zo ben ik.

Enfin.

Zoetekauwen zullen misschien iets meer suiker willen gebruiken in dit ‘recept’. Laat je gaan, doe wat je moet doen. Maar de combinatie van aardbei, basilicum en balsamico is echt een blijvertje. Een meer volwassen dessert.
Wat overigens niet uitsluit dat de alom vertrouwde en gewaardeerde vlaflip niet meer op tafel komt….

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Dit heb ik gebruikt (2 pers):

  • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en ik partjes
  • paar basilicumblaadjes, in reepjes gesneden (of geknipt, ik doe dit met een schaar)
  • 6 scheppen Griekse yoghurt (de magere of gewone variant)
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 50 milliliter balsamico azijn, ingekookt tot stroop (In een steelpannetje even aan de kook brengen, zacht vuur laten pruttelen. Ongeveer 2 minuten.)
  • Een stuk pure chocolade.

Extra nodig: Een rasp

Zo maak ik het:

  • Verdeel de aardbeien over twee borden.
  • Strooi er wat basilicum overheen.
  • Roer de eetlepel poedersuiker door de Griekse yoghurt.
  • Verdeel de yoghurt over de twee borden.
  • Druppel wat van de ingekookte balsamico over de aardbeien.
  • Rasp er tot slot nog wat chocolade over.
  • Serveer direct.

Ook lekker:

  • Budget maaltijden planning week 48Budget maaltijden planning week 48
  • Zeeduivel met koude mosterdsausZeeduivel met koude mosterdsaus
  • Freekeh halloumi tomaten saladeFreekeh halloumi tomaten salade
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt…
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Budget maaltijden planning week 46Budget maaltijden planning week 46
  • Kikkererwten broodjes receptKikkererwten broodjes recept
  • PrivacyverklaringPrivacyverklaring
  • Pittige makreel broodjes receptPittige makreel broodjes recept

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Aardbeien basilicum balsamico dessert recept
Gepost op
2014-05-30
253
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Reageer

« Recept melkballetjes uit India Gulab Jamun
Zelf gerookte BBQ spareribs maken recept »

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.850 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    410 x gedeeld
  •  
    Pittige Indische eieren recept telor petis...
    Het is een project dat ik al heel lang wil doen: meer Indisch koken. Want eigenlijk is het best bijz
    324 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    311 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.