• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Echt Eten Feestelijk Fruit Zoet, zoeter, zoetst

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Toetjes.
Vaak vergeet ik het domweg. Tot groot verdriet van mijn gezin… Ik maak het wel weer goed met bloemkool en kaassaus.

Toch zijn er tijden geweest dat de kinderen niet konden wachten tot ze mochten zeggen of ze de vlaflip geroerd of niet geroerd wilden hebben. En dan konden ze ook nog kiezen tussen geroerd met een vork en geroerd met een lepel.
Waarom?
Dat ben ik vergeten. Alleen de blije gezichten niet.

Aardbeien overleven hier vaak de avond al niet. Dus dat ik dit recept heb kunnen maken mag een wonder heten. Het bordje zelf was leeg voordat ik de camera uit kon zetten.

Vroeger wist in niet wat ik moest denken van balsamico. Kon de smaak ook niet zo waarderen. Daarbij kocht ik waarschijnlijk de ook de allergoedkoopste. En als je dan toch ook die allergoedkoopste hebt kun je hem net zo goed inkoken. En dat is wat ik heb gedaan.

Ik weet alleen niet meer of het nu een goedkope of dure was… Zo ben ik.

Enfin.

Zoetekauwen zullen misschien iets meer suiker willen gebruiken in dit ‘recept’. Laat je gaan, doe wat je moet doen. Maar de combinatie van aardbei, basilicum en balsamico is echt een blijvertje. Een meer volwassen dessert.
Wat overigens niet uitsluit dat de alom vertrouwde en gewaardeerde vlaflip niet meer op tafel komt….

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Aardbeien basilicum balsamico dessert recept

Dit heb ik gebruikt (2 pers):

  • 500 gram aardbeien, schoongemaakt en ik partjes
  • paar basilicumblaadjes, in reepjes gesneden (of geknipt, ik doe dit met een schaar)
  • 6 scheppen Griekse yoghurt (de magere of gewone variant)
  • 1 eetlepel poedersuiker
  • 50 milliliter balsamico azijn, ingekookt tot stroop (In een steelpannetje even aan de kook brengen, zacht vuur laten pruttelen. Ongeveer 2 minuten.)
  • Een stuk pure chocolade.

Extra nodig: Een rasp

Zo maak ik het:

  • Verdeel de aardbeien over twee borden.
  • Strooi er wat basilicum overheen.
  • Roer de eetlepel poedersuiker door de Griekse yoghurt.
  • Verdeel de yoghurt over de twee borden.
  • Druppel wat van de ingekookte balsamico over de aardbeien.
  • Rasp er tot slot nog wat chocolade over.
  • Serveer direct.

Ook lekker:

  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Aardbeien basilicum balsamico dessert recept
Gepost op
2014-05-30


Reageer

« Recept melkballetjes uit India Gulab Jamun
Zelf gerookte BBQ spareribs maken recept »

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}