• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Super snelle chocolademousse

Echt Eten Feestelijk Recepten Zoet, zoeter, zoetst

Super snelle chocolademousse

Chocolade.
Waarschijnlijk ben ik één van de weinige vrouwen die niet helemaal lyrisch ervan word. Een (goed) stukje op zijn tijd, dat wel. Maar vaak ligt het hier gewoon in de lade te wachten op een recept. Want verwerkt in het één of ander kan ik wel waarderen.

Zo vergeet ik nooit meer mijn eerste chocolade fondue. Ik woonde nog niet zo lang zelfstandig. Had geen enkel idee van ‘hoeveel’ er nodig was om een groep te voorzien van eten. Maar wel het leuk vinden om mensen voor het eten uit te nodigen. En ervoor te koken, natuurlijk.

Ik maakte een Indonesische rijsttafel waar ik nu nog van kan eten. En als culinaire klapper op de vuurpijl eettafel had ik een chocolade fondue gemaakt. Met fruit, stukjes cake, kumquats (dat vond ik errrug culinair staan, maar waren niet te eten….), soepstengels en marshmallows.

Mijn bezoek heeft echt zijn best gedaan om alles op te eten, maar tevergeefs. Toen ik dus aankwam met mijn fondue, durfde niemand “nee” te zeggen. (En ik ben best aardig, al zeg ik het zelf…) Dus steunend en kreunend begaven ze zich naar de tafel.

Puntje bij paaltje? Na het eten viel de één na de ander is slaap of ging naar huis. Om uit te buiken en een eigen kuil in hun matras te maken….

Enfin.

Waarom ik er aan moest denken? Ik had dit recept gemaakt. En ik dacht dat het voor 3 mensen prima was. Puntje bij paaltje? Gezin en ik hebben allemaal een eigen kuil in ons matras gemaakt…..

Dus. 6 personen.
Echt.

Super snelle chocolademousse

Super snelle chocolademousse

Dit heb ik gebruikt (6 pers.):

  • 300 gram pure chocolade, in stukjes gebroken
  • 175 gram marshmallows
  • 50 gram roomboter
  • 400 gram (2 pakjes houdbare) slagroom
  • 70 milliliter kahlua (Of een andere likeur, naar wens. Voor een alcoholvrije versie: sinaasappelsap)

Zo maak ik het:

  • Klop de slagroom in een kom stijf. Zet deze even weg.
  • Smelt de chocolade samen met de boter en de marshmallows in een plastic kom in de magnetron. Steeds 30 tot 40 seconden op vol vermogen tot alles gesmolten is.
  • Klop met de handmixer het gesmolten mengsel goed door.
  • Voeg de likeur of sap toe en mix goed met de mixer.
  • Wacht tot het mengsel niet meer heel heet is, maar nog wel vloeibaar is.
  • Spatel dan voorzichtig het chocolademengsel door de slagroom.
  • Verdeel de mousse over 6 glazen of bakjes.
  • Laat de mousse in de koelkast nog minimaal 2 uren opstijven.

Ook lekker:

  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Super snelle chocolademousse
Gepost op
2015-02-26
Gemiddelde waardering
1.51star1stargraygraygray Based on 3 Review(s)


2 Reacties

« Kimchi gefermenteerde groenten recept
Weekplanning maaltijden week 10 »

Reacties

  1. Es zegt

    28/02/2015 om 15:23

    Ik vond dat zonder ei ook juist zo leuk. Sommige mensen zijn toch wat huiverig voor rauw ei. Ik niet zo, maar altijd fijn om een extra recept achter de hand te hebben.
    🙂

  2. Judith - myfoodblog.nl zegt

    26/02/2015 om 20:45

    Leuk om een receptje voor choco mousse te zien zonder rauwe eieren (en avocado’s ;-p). Dit wil ik weleens proberen met een scheutje amarula 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.869 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}