• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Budget / Gehaktballen maken volgens Es

Budget Echt Eten Rundvlees Varkensvlees

Gehaktballen maken volgens Es

111
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Juist.
Gehaktballen. En niet eens de mooiste ook nog….. (Wat niet wil zeggen dat ze niet smaken, integendeel!)

Maar ja, ik moet mezelf een beetje blijven vermaken. En door mijn wekelijkse planning die ik hier neerzet kwam ik erachter dat er op mijn blog essentiële recepten ontbraken.

Van die simpele recepten. Zoals jus, stamppotten en ja, gehaktballen. Die dingen die ik dan misschien gewoon vergeet.
Dat kan natuurlijk niet. Dat past niet in mijn systeem.

En waarom staan ze er dan niet? Omdat mijn lijst van ‘te maken dingen’ zo lang is. En omdat koken zo leuk kan zijn. En dat ik dan wel eens de essentie uit het oog verlies.
Zoiets….

En toch wil ik in mijn weekplanning dolgraag die recepten wel kunnen tonen. En daarom zult u aankomende tijd wat meer ‘door-de-weekse’ recepten vinden.

Oh! En hoe onvergeeflijk zijn deze bruine ballen wel niet? Ik heb mezelf moeten weerhouden om niet uitgebreid met geknipte peterselie rond te strooien. Of een fijn gesneden rood pepertje. Want dat staat zoveel leuker.

Helemaal speciaal voor u heb ik het niet gedaan.
Het zweet staat nog steeds op mijn rug.
Dank voor uw geduld.

Gehaktballen maken volgens Es

Gehaktballen maken volgens Es

Dit gebruik ik:

  • 400 gram gehakt (rund of half om half)
  • 2 sneetjes brood, zonder korst (wit of bruin)
  • 100 milliliter melk of water
  • 7 gram zout
  • 1 theelepel witte peper
  • 1/2 theelepel nootmuskaat (liefst vers)
  • mespuntje kruidnagel (poeder)

Zo maak ik het:

  • Leg de boterhammen in een kom en schenk er de melk (of water) over. Laat dit 10 minuten staan.
  • Knijp de boterhammen (goed) uit.
  • Meng het zout, peper, nootmuskaat en kruidnagel door de boterhammen.
  • Doe het gehakt erbij en meng alles goed door elkaar tot het een samenhangend mengsel wordt.
  • Maak er 4 ballen van.
  • Bak ze in een mengsel van boter en (olijf)olie rondom bruin.
  • Ik maak in de pan er gelijk jus (klik hier om te lezen hoe) bij en laat ze daarin garen. Ongeveer 25 tot 30 minuten.

Ook lekker:

  • Budget maaltijden planning week 46
    Budget maaltijden planning week 46
  • Kookboek My Asian Kitchen
    Kookboek My Asian Kitchen
  • Recept pittige biefstuk wraps
    Recept pittige biefstuk wraps
  • Budget maaltijden planning week 47
    Budget maaltijden planning week 47
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Budget maaltijden planning week 48
    Budget maaltijden planning week 48
  • Recept peren amandel cake
    Recept peren amandel cake
  • 10 prachtige Italiaanse design keukens
    10 prachtige Italiaanse design keukens
  • Kookboek Delicious Elke dag bijzonder
    Kookboek Delicious Elke dag bijzonder

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Gehaktballen maken volgens Es
Gepost op
2015-03-13
Gemiddelde waardering
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
111
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Reageer

« De Proefparade
Weekplanning maaltijden week 12 »

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.855 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    449 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    318 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    154 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    144 x gedeeld
  •  
    Milde gele curry met kabeljauw recept...
    Milde gele curry met kabeljauw recept Deze curry staat binnen een half uurtje op tafel. Niet al te p
    137 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.