• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Gehaktballen maken volgens Es

Budget Echt Eten Rundvlees Varkensvlees

Gehaktballen maken volgens Es

Juist.
Gehaktballen. En niet eens de mooiste ook nog….. (Wat niet wil zeggen dat ze niet smaken, integendeel!)

Maar ja, ik moet mezelf een beetje blijven vermaken. En door mijn wekelijkse planning die ik hier neerzet kwam ik erachter dat er op mijn blog essentiële recepten ontbraken.

Van die simpele recepten. Zoals jus, stamppotten en ja, gehaktballen. Die dingen die ik dan misschien gewoon vergeet.
Dat kan natuurlijk niet. Dat past niet in mijn systeem.

En waarom staan ze er dan niet? Omdat mijn lijst van ’te maken dingen’ zo lang is. En omdat koken zo leuk kan zijn. En dat ik dan wel eens de essentie uit het oog verlies.
Zoiets….

En toch wil ik in mijn weekplanning dolgraag die recepten wel kunnen tonen. En daarom zult u aankomende tijd wat meer ‘door-de-weekse’ recepten vinden.

Oh! En hoe onvergeeflijk zijn deze bruine ballen wel niet? Ik heb mezelf moeten weerhouden om niet uitgebreid met geknipte peterselie rond te strooien. Of een fijn gesneden rood pepertje. Want dat staat zoveel leuker.

Helemaal speciaal voor u heb ik het niet gedaan.
Het zweet staat nog steeds op mijn rug.
Dank voor uw geduld.

Gehaktballen maken volgens Es

Gehaktballen maken volgens Es

Gehaktballen maken volgens Es

Gehaktballen maken volgens Es

Zelf gewone echte oer Hollandse gehaktballen maken. Hier is het recept van Es
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 25 min
Gang Bijgerecht
Keuken Hollandse
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 400 gram gehakt rund of half om half
  • 2 sneetjes brood zonder korst (wit of bruin)
  • 100 milliliter melk of water
  • 7 gram zout
  • 1 theelepel witte peper
  • 1/2 theelepel nootmuskaat liefst vers
  • mespuntje kruidnagel poeder

Instructies
 

  • Leg de boterhammen in een kom en schenk er de melk (of water) over. Laat dit 10 minuten staan.
    2 sneetjes brood, 100 milliliter melk of water
  • Knijp de boterhammen (goed) uit.
  • Meng het zout, peper, nootmuskaat en kruidnagel door de boterhammen.
    7 gram zout, 1 theelepel witte peper, mespuntje kruidnagel, 1/2 theelepel nootmuskaat
  • Doe het gehakt erbij en meng alles goed door elkaar tot het een samenhangend mengsel wordt.
    400 gram gehakt
  • Maak er 4 ballen van.
  • Bak ze in een mengsel van boter en (olijf)olie rondom bruin.
  • Ik maak in de pan er gelijk jus bij en laat ze daarin garen. Ongeveer 25 tot 30 minuten.

Notities

Klik hier voor het recept voor de jus.
Trefwoord bakken, boterhammen, braden, gehakt, gehaktbal, gehaktballen, melk, nootmuskaat, witte peper
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Ook lekker:

  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Gehaktballen maken volgens Es
Gepost op
2015-03-13
Gemiddelde waardering
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)


Reageer

« De Proefparade
Weekplanning maaltijden week 12 »

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}