Kookboek vegatopia

Schandalig.

Dit leuke kookboek kwam al in maart uit. Maar ergens is hij ertussen door geslipt. Nu heb ik eindelijk een ‘soort van ritme’, want op elke zaterdag bespreek ik een kookboek.

Ik heb lang gezocht naar een ritme. Maar afgelopen weken gaat het best goed. En dat is ook fijn want zo zit er in mijn blog ook wat meer regelmaat.

Enfin.

Het kookboek vegatopia. Ik was bij de lancering. Nog in het oude Scheltema.
Gezellig en met heel veel hapjes uit het boek. Ook leuk om eens de gezichten achter Vegatopia te zien. (Alhoewel ik natuurlijk net dan weer Tertia gemist heb….) Vegatopia bestaat al twintig jaar!
Dat is echt al heel lang.

Wanneer ik al langer op mijn blog leest, weet u dat ik geen overtuigd vegetariër ben. Evengoed heb ik genoeg recepten zonder vlees. Dat is meer omdat het toevallig zo uitkomt.

Kookboek vegatopia

Het boek is ingedeeld naar de dagen van de week. Makkelijke maandag, dinsdag currydag, woensdag gehaktdag, Hollandse donderdag, vrijdag snackdag, feestelijke zaterdag en zoete zondag. Dat spreekt wel een beetje voor zich, lijkt mij.

Het boek is heel kleurrijk vormgegeven. En met een fijn lettertype om te lezen.

Wat betreft de recepten: Er staan heel leuke recepten in die makkelijk zijn om te maken. Dus geen bijzonder producten die online of in een speciale winkel te verkrijgen zijn.
Ook straalt het niet de ‘geitewollensokken’ sfeer uit waar mensen misschien bang voor zijn. Het zijn ‘doodgewone’ recepten met een bijzonder twist.

Ook leuk om eens te zien dat een BBQ voor vegetariërs ook prima te doen is. Daar heb ik nog wel wat inspiratie uitgehaald.

Zondag, de dag van de zoete gerechten. Nou daar is natuurlijk niks vegetarisch aan, maar die zijn voor iedereen goed.

Al met al een boek niet alleen voor vegetariërs, maar voor iedereen die eens een dagje zonder vlees wil. En natuurlijk kunt u gewoon op de site kijken. Daar staan echt heel veel recepten op. Van simpel tot wat ingewikkelder. En van tofu tot walnotenburgers.

Neem er eens een kijkje en laat u inspireren.

Dank allemaal voor de leuke dag die we toen hebben gehad!