• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Aardappelen / Stamppot bietjes recept

Aardappelen Budget Echt Eten Groenten Kerstrecepten

Stamppot bietjes recept

Tijd voor een budget/ basis recept. Het zijn geen grootse gerechten. En ook niet Michelin ster waardig. Maar wel heel handig en snel voor doordeweekse dagen.

Eergisteren schreef ik al over de gehaktballetjes voor de Gouden Gehaktbal verkiezing van de Telegraaf. En daar had ik een stamppot bij gemaakt.

Ooit maakte ik al eens de stamppot van Kayotich Kitchen. Beet, potato and egg mash.
Ook heel goed. Met kerrie en mosterd. En in plaats van rauwe ui, gebakken ui. Overigens heeft Kay nog veel meer goede recepten. Dus mocht u tijd hebben, neem gerust een kijkje.
(En ja, u mag ‘zeuren’ dat het tijd wordt voor een Nederlands blog. Luv ya Kay! 🙂 )

Ik vind de kleur van deze stamppot fantastisch! Vooral op wat grijze en grauwe dagen is dit een feestje om te zien. En het is snel klaar. Aardappelen koken en de bietjes in de magnetron (of klein pannetje) opwarmen. Daarna alles door elkaar mengen. En klaar. Wij eten er het liefst kleine gehaktballetjes en een ei bij. Vaak gebruik ik gewoon mijn gehaktballen recept, maar maak er dan kleine balletjes van in plaats van grote.

Stamppot bietjes recept

Stamppot bietjes recept

Stamppot bietjes recept

Es
Hollandse stamppot met rode bieten. Snel makkelijk en gezond. Lekker met een gehaktbal.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 35 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Hollandse
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kilo geschilde aardappelen
  • 500 gram gare rode bieten in grove stukken gesneden
  • 1/2 kleine ui heel fijn gesnipperd
  • 100 milliliter melk
  • 50 gram boter
  • 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel vers geraspte nootmuskaat
  • mespuntje kruidnagel poeder

Instructies
 

  • Kook de aardappelen in (flink) gezouten water gaar in ongeveer 20 minuten.
  • Verwarm ondertussen in een steelpan de melk met de boter, zwarte peper, nootmuskaat en kruidnagelpoeder.
  • Doe de rode bieten in een schaal en verwarm ze in de magnetron tot ze heet zijn. (Of in een pannetje met weinig water)
  • Giet de aardappelen af en laat ze 5 minuten uitdampen.
  • Doe de melk met de gesmolten boter bij de aardappelen en stamp er een puree van. Dit mag wat aan de grove kant blijven eventueel.
  • Roer de (hete) bieten en gesnipperde ui door de aardappelpuree.
  • Serveer direct.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

Ook lekker:

  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Stamppot bietjes recept
Es' Factory
Gepost op
2015-08-27
Voorbereidingstijd
0H15M
Kook tijd
0H20M
Totale tijd
0H35M
Gemiddelde waardering
4.51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)


1 Reactie

« Top tien recepten week 34
Chorizo paprika biefstuk pastasalade »

Reacties

  1. Bertus zegt

    03/10/2018 om 11:43

    Eenvoudig maar heerlijk, vooral die bietjes stamppot🚞🚞🚅

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}