Kookboek Jamies Comfort Food

Groot fan ben ik eigenlijk nog steeds van deze kok. Ik vermoed dat hij logopedie heeft gehad, want lispelen doet hij niet meer. En dat vond ik eigenlijk wel schattig.

Verder is Jamie natuurlijk uitgegroeid tot een reuze bekende ‘brand’. Alleen zijn ‘kant en klaar’ producten die rond de kerst komen, daar ben ik dan weer minder fan van.

Enfin.

Dit boek staat vol recepten die comfort uitstralen. Natuurlijk met de prachtige foto’s van David Loftus. Alleen al daarom kijk ik graag in de kookboeken van Jamie.

Het boek is onderverdeeld in de volgende hoofdstukken:

1. Inleiding (met rare foto van Jamie…)
2. Nostalgie. Kinderfavorieten van vroeger, herinneringen en tradities.
3. Good Mood Food. Eten waarvan je een enorme glimlach krijgt.
4. Oppeppers. Geniale gerechten die je oppeppen.
5. Rituelen. Echte troost zit hem in het maken.
6. Guilty Pleasures. Simpel, heerlijk en een tikkeltje fout.
7. Zoete verleidingen. Toetjes, taart en prachtige zoete traktaties.

Kookboek Jamies Comfort Food

Veel recepten met veel variatie. Van vegetarisch tot het zelf maken van worst. Van beef wellington tot maisbrood. En van de Engelse Shepherd’s pie tot een snelle noodle soep. En zoals altijd zijn de recepten makkelijk te volgen. Sommige recepten hebben een wat lange lijst aan ingrediënten. Andere zijn juist heel kort en bondig. Ik denk dat het voor iedere kok wel te doen is. Ook als je niet heel vaak in de keuken staat. Met gewone, standaard, keukenapparatuur is het allemaal prima te doen.

Ik wil heel graag de kielbasa maken. En roken. Het is een recept om zelf worst te maken. En die dan vervolgens te roken. Het is dat ik nog geen tijd heb gehad, maar die staat hoop op mijn lijst! En een schotel met hele zwarte linzen. Of de hamburger, want die foto ziet er gewoon zo goed uit!

Het mag duidelijk zijn dat ik Jamie’s kookboeken altijd wel leuk vind. Pumbaa trouwens ook. Hij heeft er al twee opgegeten…

[bol_product_links block_id=”bol_560d3565b32db_selected-products” products=”9200000030602674″ name=”Jamie Oliver” sub_id=”Comfort Food” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”undefined” show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]