• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Budget / Recept frambozen blauwe bessen cake

Budget Echt Eten Fruit Recepten Zoet, zoeter, zoetst

Recept frambozen blauwe bessen cake

32
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Recept frambozen blauwe bessen cake

Sorry. Sorry. Sorry.

Bij het installeren van een nieuw thema heb ik heel mijn FB tijdlijn én die op Twitter onder gespamd. En dan was natuurlijk niet de bedoeling.

En dan was mijn planning ook nog eens belabberd. Ergens op een donderdagmiddag bedacht ik me dat te doen. Terwijl ik de volgende dag met dochter naar het ziekenhuis moest.
De voorpagina bleef leeg.
Wat ik ook deed.

En toen was daar mijn reddende engel: Simone. “Zal ik het anders doen voor jou?”

Dat mijn blog er nu zo fris en fruitig uitziet is helemaal te danken aan Simone. Dankjewel daarvoor! Ik ben er echt reuze blij mee! Je bent een engel! *kust*

Enfin.

In het kader van “meer zoete recepten op mijn blog” heb ik cakejes. Met fruit. Ik gebruikte frambozen en blauwe bessen. Die lagen nog in de vriezer. Maar het kan ook prima met banaan, appel, mango, peer, bosvuchten, kersen en of een combinatie ervan. Eigenlijk is het gewoon een handig recept om fruit op te maken.

Recept frambozen blauwe bessen cake

Recept frambozen blauwe bessen cake

Dit heb ik gebruikt (3 kleine cakejes):

  • 75 gram havermout
  • 100 gram zelfrijzend bakmeel (of 100 gram bloem met 1/2 theelepel bakpoeder)
  • 1 theelepel citroenzest of citroen essence
  • 125 gram suiker
  • 2 eieren
  • 150 milliliter zonnebloemolie
  • 150 gram blauwe bessen
  • 150 gram frambozen

Extra nodig: 3 kleine cakevormen van 300 milliliter inhoud of 1 grote cakevorm van 1 liter

Zo maak ik het:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
  • Meng de havermout, zelfrijzend bakmeel, citroenzest (of essence) en suiker door elkaar.
  • Roer alles goed door.
  • Voeg de eieren en zonnebloemolie toe aan het mengsel.
  • Roer met een pollepel alles goed door elkaar tot er geen klonten meer inzitten.
  • Meng de blauwe bessen en de frambozen door het beslag.
  • Verdeel het beslag over de bakvormpjes of grote vorm.
  • Bak de cakejes in ongeveer 50 minuten gaar (de grote vorm ruim een uur) gaar.
  • Prik even met een sateprikker in de cakejes. Wanneer hij er schoon uitkomt zijn de cakejes gaar.
  • Laat de cakejes afkoelen op een rooster.

Ook lekker:

  • Recept peren amandel cake
    Recept peren amandel cake
  • Winterse bospaddenstoelensoep recept
    Winterse bospaddenstoelensoep recept
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Budget maaltijden planning week 46
    Budget maaltijden planning week 46
  • Kookboek Koken met kleur Joke Boon
    Kookboek Koken met kleur Joke Boon
  • Freekeh halloumi tomaten salade
    Freekeh halloumi tomaten salade
  • Recept heek in zwarte bonensaus
    Recept heek in zwarte bonensaus
  • Budget maaltijden planning week 47
    Budget maaltijden planning week 47
  • Recept pittige biefstuk wraps
    Recept pittige biefstuk wraps

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Recept frambozen blauwe bessen cake
Gepost op
2016-01-14
Voorbereidingstijd
0H15M
Kook tijd
0H50M
Totale tijd
1H05M
Gemiddelde waardering
31star1star1stargraygray Based on 1 Review(s)
32
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


10 Reacties

« Project 104 Gefrituurde spruitjes
Kookboek Over Rot Meneer Wateetons »

Reacties

  1. Es zegt

    07/02/2016 om 13:34

    Toevallig laatst een cake gebakken met kokosbloesemsuiker. Met Simone. Zal hem binnenkort plaatsen!

  2. Eline zegt

    06/02/2016 om 20:52

    Ik vervang heel vaak suiker voor kokosbloesemsuiker of palmsuiker (maar die laatste gebruik ik veel minder) of ik laat het gewoon weg. In een pizza(deeg) recept wat ik gebruik staat dat er suiker in moet. Dat vind ik dan gek en laat het dan weg. Nu wil ik binnenkort jouw pizzadeeg proberen. 🙂
    (zelf appelmoes maken en daar kokosbloesemsuiker of palmsuiker gebruiken is een aanrader!) Maar dat heeft niks met dit recept te maken 😉

  3. Es zegt

    05/02/2016 om 16:32

    Wat een goede tip Eline om de suiker door kokosbloesemsuiker te vervangen. En die bosvruchten klinkt prima!

  4. Eline zegt

    05/02/2016 om 15:27

    Bij gebrek aan blauwe bessen heb ik enkel (bevroren) frambozen meegenomen en omdat het zo lekker was de week erop (bevroren) bosvruchten. De suiker heb ik vervangen voor kokosbloesemsuiker en dan ook minder dan aangegeven (beetje eigenwijs moet je zijn soms) en het was heerlijk! Binnen 15 min in de oven en 2 dagen steeds iets lekkers bij de koffie, lunch en tussendoor 😉

  5. Es zegt

    14/01/2016 om 15:24

    Ze zijn heerlijk. Ook als ontbijt heb ik hier thuis gemerkt. 😉

  6. Es zegt

    14/01/2016 om 15:23

    HA! Engel ben je! XXX

  7. Es zegt

    14/01/2016 om 15:23

    Leuk! Veel plezier ermee!

  8. Agnès zegt

    14/01/2016 om 09:36

    Klinkt goed, ga ik binnenkort ook eens maken.

  9. Simone zegt

    14/01/2016 om 08:50

    Hahaha! Graag gedaan hoor! *dikke kus*

  10. Paula Pols zegt

    14/01/2016 om 07:42

    Laat ik nog frambozen en blauwe bessen hebben liggen. Ik weet wat ik ga maken ?

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.852 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    426 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    313 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    143 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.