• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Budget / Budget recept gekruid gehakt met rijst

Budget Echt Eten Ei gerechten Kerstrecepten Lamsvlees en Schapenvlees Recepten Rijst Rundvlees Varkensvlees Wereldgerechten

Budget recept gekruid gehakt met rijst

Pakjes en zakjes.
In principe is het duurder dan zelf een kruidenmix te maken. Maar eerlijkheid gebied mij om te zeggen dat ik in plaats van de groentepasta ook wel eens een zakje met kruiden en groenten gebruik voor dit gerecht.
Ook ik heb maar 24 uren in een dag.

Ook besef ik dat niet iedereen zo’n uitgebreide kas met kruiden heeft. Nu zijn er tegenwoordig legio mogelijkheden om toch aan bepaalde producten te komen. Voor Aziatische ingrediënten bijvoorbeeld : Asian Food Lovers. (Via deze link kunt u zien welk pakket ik kreeg) Handig wanneer er geen toko in de buurt zit. (Zoals hier. Wel een Chinese, maar toch….)

Voor de rest is het een simpel recept. Veel kan van te voren klaar gemaakt worden. Dat doe ik meestal. Zoals de komkommer en de wortel. Uit de koelkast vind ik het persoonlijk nóg lekkerder. Het gehakt is zo klaar. En het is echt een heel vriendelijk recept voor de portemonnee.

Budget recept gekruid gehakt met rijst

Budget recept gekruid gehakt met rijst

Budget recept gekruid gehakt met rijst

Es
Een budget vriendelijk recept met pit. Rul gebakken gehakt met verschillende groenten. Serveer met gekookte rijst en ringetjes lente ui.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 25 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Aziatisch
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gram ongekookte rijst
  • 400 gram gehakt rund, lam, kalfs, half om half of wat er in de aanbieding is
  • 1 stengel bleekselderij grof gehakt
  • 1 ui grof gehakt
  • 1 rode Spaanse peper eventueel zonder zaadjes voor minder hitte, grof gehakt
  • 3 tenen knoflook
  • 1 kleine winterwortel in grove stukken
  • 1 theelepel gemalen komijnzaad
  • 1 theelepel gemalen korianderzaad
  • 40 milliliter vissaus
  • 4 eetlepels ketjap
  • scheutje rijstolie of zonnebloemolie om in te bakken
  • 3 winterwortelen geraspt
  • 1 komkommer zonder zaadlijst en in kleine blokjes
  • zout en peper
  • bosje lente-ui in ringetjes gesneden
  • 4 eieren

Instructies
 

  • Kook de rijst gaar. (Volgens de verpakking)
  • Maal een pasta van de bleekselderij, ui, Spaanse peper, knoflook en winterwortel.
  • Verhit een scheut olie in een grote hapjespan en bak hierin de pasta bruin op zacht vuur. Dit duurt ongeveer 15 minuten.
  • Leg de geraspte wortel in een kom en overgiet met kokend water. Ik doe dit uit de waterkoker. Laat de wortel een paar minuten in het hete water staan. Giet af en bestrooi met een beetje peper en zout.
  • Leg de komkommer in een zeef en bestrooi met zout. Knijp het zout even goed in de komkommer. Laat de komkommer liggen in de zeef zodat hij vocht kan loslaten.
  • Voeg het gehakt, vissaus, komijn en koriander bij de pasta en bak het rul.
  • Roer de ketjap door het gehakt. Proef even het gehakt en breng eventueel op smaak met nog wat vissaus, peper en / of zout. Hou het gehakt op laag vuur warm.
  • Spoel de komkommer af en knijp er een teen knoflook over. Meng alles even goed door.
  • Bak vier spiegeleieren in een koekenpan met wat boter en/ of olie. Bestrooi met wat zout en peper.
  • Schep wat rijst in een kom. Schik wat wortel en komkommer langs de kanten. Lepel het gehakt naast de rijst en groenten. Bestrooi met de lente-ui ringen en serveer direct.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Gelijk alle boodschappen in je mandje bij de AH.nl? Klik dan op onderstaande button:

%CODEAH%

Disclaimer: Ik kreeg een pakket van Asian Food Lovers, maar was niet verplicht erover te schrijven. En deze post bevat affiliate link naar AH.nl.

BewarenBewaren

Ook lekker:

  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Budget recept gekruid gehakt met rijst
Gepost op
2016-02-14
Voorbereidingstijd
0H30M
Kook tijd
0H15M
Totale tijd
1H0M


8 Reacties

« Bonen salade met gorgonzola recept
Budget recept gevulde kippensoep in broodje »

Reacties

  1. Es zegt

    15/02/2016 om 12:49

    Graag gedaan! 🙂

  2. Ge zegt

    15/02/2016 om 12:48

    ok, dank

  3. Es zegt

    15/02/2016 om 12:45

    Hallo Ge,

    Ja hoor, gewoon heel fijn snijden. Geeft iets meer structuur aan het gehakt, maar dat kan prima. Of eventueel een vijzel. Maar het is geen probleem wanneer de groenten iets groter blijven. In plaats van de pepers zou er ook sambal gebruikt kunnen worden.
    Veel plezier ermee!

    Groetjes,
    Es

  4. Ge zegt

    15/02/2016 om 12:37

    Ha Es,

    ik heb geen keukenmachine om die groenten te malen, heb je tips om toch het gerecht te kunnen maken?

    Ge

  5. Es zegt

    15/02/2016 om 09:41

    Dank voor je reactie! Gezin vond het ook goed geslaagd. Dat pittige van het gehakt met knapperige groenten is een goede combi.
    🙂

  6. Anna zegt

    15/02/2016 om 09:39

    Dat ziet er zo goed uit en simpel! maar toch veel smaken combinatie wat het lekker maakt.

Trackbacks

  1. Weekmenu maaltijden week 29 ~ Es' Factory schreef:
    24/07/2016 om 07:00

    […] Maandag: Gekruid gehakt met rijst […]

  2. Weekmenu maaltijden week 9 ~ Es' Factory schreef:
    28/02/2016 om 07:00

    […] Maandag: Gekruid gehakt met rijst en groenten […]

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}