Alweer een paar dagen thuis uit België. Daar heb ik Poperinge bezocht. Later daar natuurlijk veel meer over! Laat ik in ieder geval zeggen dat ik er genoten heb. Heerlijk gegeten.
Alles stond in het teken van hopscheuten. En ik ga later zoveel mogelijk daarover vertellen.
En een aantal ‘typisch Es’ dingen heb gezegd en gedaan. (Bijvoorbeeld zo fanatiek aan een gedroogde hopplant gesnoven, dat ik een dag lang met acute hooikoorts klachten rond heb gelopen….)
Enfin.
Ik was alle ‘Food days’ weer eens aan het bekijken en ik zag dat het tien februari ‘Nationale Brownie’ dag is. En die stonden nog niet op mijn blog. Vaak heb ik ze al gemaakt. En iedereen houdt van ze. Maar ik was niet zo tevreden over de foto. Maar ik ben daar maar even overheen gestapt. Want ze zijn te goed om het recept niet te plaatsen.
In plaats van chocolade kan er ook chocoladedruppels gebruikt worden. Dat is iets makkelijker. Maar meestal zijn die lastig te verkrijgen. De chocolade breek ik gewoon met papier eromheen. Dat scheelt een hoop rommel.
Geef een antwoord