• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Recepten / Pittige sperziebonen speklapjes recept

Budget Echt Eten Groenten Kerstrecepten Recepten Varkensvlees

Pittige sperziebonen speklapjes recept

Snapchat.
Heel hip enzo. Maar ook best ingewikkeld voor, laten we zeggen, mensen boven een bepaalde leeftijd…

Dus heb ik al sinds het begin van Snapchat een account. En die heeft heel lang levenloos op mijn telefoon gestaan. Totdat de man van Suzanne (beide van Foodbandits)  van zijn eigen leerlingen een lesje Snapchat kreeg.
Dat opende mogelijkheden!

Suzanne deelde haar kennis met mij en nu zijn we dus druk aan het ‘Snappen’. Nou ja, eerlijk: we sturen vooral foto’s van de hond naar elkaar. In die virtuele wereld zijn Moos (teckel van Suzanne) en Pumbaa (onze *vult u zelf maar in*) de beste en dikste vrienden.

We roepen namen van de hond en maken er filmpjes van. Of laten zien hoe ze slapen. En dat gerust twee of drie keer per dag.

Voor de leuke ‘filters’ waarbij je er heel bizar uit kunt zien hoefde ik maar één keer les te krijgen van dochterlief. Ik was al een panda, een wasbeer, een soort van horror mens en een hond.
Ja, u leest het goed.

Mocht u me zoeken: EsFactory. Op Snapchat.

Enfin.

Onderstaande recept is eigenlijk uit een soort van luiheid geboren. Alles moest snel en ik had niet zoveel tijd (of zin, dat laat ik graag in het midden) om een boemboe te maken. Ik keek in de koelkast en zag dat ik nog een rode currypasta had staan. Nog sneller klaar.

Liever nog wat pittiger? Neem dan gerust 2 eetlepels currypasta. Of een schep sambal. Of een rode peper in ringen gesneden. Maar dat laatste is dan weer minder snel.

Pittige sperziebonen speklapjes recept

Pittige sperziebonen speklapjes recept

Pittige sperziebonen speklapjes recept

Es
Speklapjes gestoofd in een pittige ketjapsaus. Sambal goreng boontjes met speklappen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 40 min
Totale tijd 50 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Indonesische
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 600 gram speklappen in stukjes gesneden
  • 150 milliliter water eventueel iets meer
  • 1/4 blok santen
  • 4 eetlepels ketjap
  • 1 eetlepel rode currypasta
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • stukje trassi
  • 2 uien in blokjes gesneden
  • 450 gram sperziebonen
  • zonnebloemolie om in te bakken

Instructies
 

  • Verhit een scheutje (zonnebloem)olie in een grote pan.
  • Voeg de ui, koriander, trassi en de currypasta toe en bak dit op zacht vuur tot de ui glazig is geworden.
  • Doe de speklappen erbij en bak deze op middelmatig vuur even aan.
  • Schenk de ketjap en het water erbij en laat het water aan de kook komen. Zet daarna het vuur zacht.
  • Leg het deksel op de pan en laat de speklappen 30 minuten stoven en zacht worden.
  • Doe de santen en eventueel iets water in de pan.
  • Voeg de sperziebonen toe en roer alles goed om.
  • Zet het vuur iets hoger en laat de sperziebonen gaar worden in ongeveer 10 minuten. Roer ondertussen regelmatig.
  • Breng eventueel op smaak met wat peper en zout.
  • Serveer direct met gekookte rijst.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

 

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Ook lekker:

  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Pittige sperziebonen met speklapjes
Es' Factory
Gepost op
2016-03-12
Voorbereidingstijd
0H10M
Kook tijd
0H40M
Totale tijd
0H50M
Gemiddelde waardering
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


Reageer

« Weekmenu maaltijden week 10
Weekmenu maaltijden week 11 »

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}