Ottolenghi.
Ik vind zijn recepten heel spannend. Maar ik vind het wel eens jammer dat er zo ontzettend veel ingrediënten nodig zijn. Nu heb ik het meeste wel in huis, maar ik vermoed dat dat vooral aan mij ligt.
Mijn psychiater zegt dat het ‘een dingetje is’….
Nu was ik een dagje samen met Karen van Dejlig aan het koken en foto’s maken. Het was een super gezellige dag. We zien elkaar regelmatig, maar meestal op events. En dan is het altijd maar in een ‘hap en een snap’ om elkaar iets te vertellen. Deze dag hebben we dat uitgebreid ingehaald.
Heerlijk.
In het kookboek Plenty van Ottolenghi stond een recept voor pittige tahu. En dat leek mij heerlijk. Ok, en ik had nog tahu in de koelkast liggen. Dat is toch ook nog wel een puntje om te vermelden….
Maar al die soorten ketjap, die had ik niet. Maar ik heb het gemaakt, een beetje op mijn eigenwijze manier en het was evengoed heel erg goed. Lekker voor bij de rijsttafel of als vegetarisch diner met rijst en komkommer in het zuur.
Enfin.
Hieronder het recept voor de pittige tahu met veel zwarte peper. Nog scherper? Voeg gewoon meer verse rode pepers toe.
Ook lekker:11 groentegerechten voor het kerstdinerThaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai9 snacks voor kerst om zelf te makenSnack dip met makreel #vetgoedAziatische vissoep met kabeljauwRecept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en…Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag VisdagHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagKrokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Ook lekker:11 groentegerechten voor het kerstdinerThaise kokos-kippensoep Tom Kha Kai9 snacks voor kerst om zelf te makenSnack dip met makreel #vetgoedAziatische vissoep met kabeljauwRecept pierogi (gevulde dumplings) met aardappel, kaas en…Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag VisdagHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagKrokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
Wij vonden het voor herhaling vatbaar!
Dit klinkt ook wel erg lekker.
Jaaaaa! Vooral dat samen doen!! XXX
<3 Dit was echt zoooo lekker! En het was ook zoooo gezellig! Gaan we vaker doen. X