Af en toe kijk ik in mijn kast(en) om te kijken wat er ook allemaal weer staat…. Dat is soms echt nodig. Maar het brengt me soms ook op leuke recepten. Zoals deze.
Parelsuiker vond ik bij de Aldi. Het lag in de schappen tijdens kerst geloof ik. Na oud en nieuw lag het er nog steeds. Alleen wel voor een vierde van de prijs….
Het is een speciaal soort suiker waarmee gebakken kan worden. Het is ook verkrijgbaar bij de natuurwinkel.
Of probeer het eens bij een molen.
Five spices is gewoon verkrijgbaar bij de supermarkt. Het is een kruidige, licht zoet mengsel van anijszaad, venkelzaad, kaneel, peper en kruidnagel. Je kan er mee koken, maar ik besloot om het door dit suikerbrood te doen. En het was verrassend lekker!
Of het echt heeft gescheeld in mijn kast qua ruimte? Nou, dat ene theelepeltje…
Verder heb je extra nodig: een bakblik.
Zoooooo 1999 is ook prima! En ik hoor het graag! X
Hij zit in de broodbakmachine (zelf kneden is zooo 1999). Ik laat het weten!
Dat is dan al een theelepel minder! Net zoals hier. Ik vind het ook lastige kruiden om mee te werken… Soms wat op kip en verder dan dat kwam ik ook niet… 🙂
Hier staat al tijden 5 kruidenpoeder in de kast, waar we nog niks mee gedaan hebben. Erg leuk idee voor een eerste keer 🙂
Oh Oh. Er is iets misgegaan? Ik kijk morgen. Ben net thuis!! XXX
Ah, je moet alles twee keer doen….. 😉