• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Frisse yoghurt appel gember relish recept

BBQ Budget Echt Eten Fruit Hapjes en Snacks Kerstrecepten Sauzen Wereldgerechten

Frisse yoghurt appel gember relish recept

Vorige week bedacht ik me dat het heel leuk zou zijn om eens op een skateboard te staan. Vriendin van dochter had er één mee en liet hem (natuurlijk) in de woonkamer staan. Ik ben niet altijd heel spontaan, maar soms wel.

Het wás ook leuk. Voor één seconde…

Ondanks dat ik me aan de tafel vasthield maakte ik een smakker van ‘heb ik jou daar’…
Wat heb ik er van geleerd?

  • Ik kan nog best goed vallen voor mijn leeftijd.
  • Osteoporose heeft nog geen vat op mij.
  • Skateboards gaan snel op laminaat.
  • Skateboards zijn levensgevaarlijk.
  • Skateboards zijn levensgevaarlijk.
  • Skateboards zijn levensgevaarlijk.
  • Spontaniteit loont niet bij Es.

Dus heb ik drie dagen als een oud wijf, dat dan wel weer, rondgelopen.

Gelukkig kon ik wel gewoon staan. En dat doe ik het liefst in mijn keuken. En afgelopen week was ik in de ban van de Indiase keuken. Relish, paratha (Indiaas gegrild brood), pilav met tomaat en doperwten (die twee volgen nog) en de milde witte kipcurry.

Vandaag de relish van yoghurt. Het viel mij op dat ik eigenlijk zo weinig doe met gewone yoghurt. Ik eet het wel eens met wat muesli of cruesli. En af en toe maak ik er deeg mee. Maar daar houdt het allemaal wel op, zeg maar.

Ik vond deze dip heel erg verfrissend. De volgende maak ik hem ook wanneer we de BBQ weer eens aansteken. Hij is lekker bij brood, rijst en vlees of kip. En ik denk dat het met vis ook een goede combinatie is.

En hij is snel klaar. Dat is altijd fijn.

Frisse yoghurt appel gember relish recept

Frisse yoghurt appel gember relish recept

Frisse yoghurt appel gember relish recept

Created by Es on 09/05/2016

Frisse yoghurt appel gember relish recept Ook lekker:9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…9 snacks voor kerst om zelf te maken11 groentegerechten voor het kerstdinerHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagSpaghetti met gerookte haring en citroenRode bieten pasta zelf makenKrokant gebakken schol met een stamppot van prei en…Peperkoek huisje zelf maken een uitdagingSurf and Turf hamburger met krab - Vrijdag […]

  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 5m
  • Total Time: 15m
  • Serves: 4
  • Category: Bijgerechten, Diner, Sauzen Dips en meer

Dit heb ik gebruikt:

  • 250 milliliters yoghurt
  • 1 centimeter verse gember, heel fijn gesneden of geraspt
  • 1 appel, ongeschild geraspt
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 theelepel suiker
  • vers gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 1/2 ui, heel fijn gesnipperd
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 ui, in halve ringen gesneden
  • 1 eetlepel bruin mosterdzaad

Voor de topping:

    Zo maak ik het:

    • Meng in een kom de yoghurt, gember, appel, cayennepeper, suiker, zout, zwarte peper en de ui door elkaar.

    De topping:

    • Verhit de zonnebloemolie in kleine koekenpan en laat het heet worden.
    • Strooi de mosterdzaadjes en gemalen komijn in de pan.
    • Wat tot de mosterdzaadjes poffen en draai dan het vuur zacht.
    • Voeg de halve uiringen toe en bak deze een paar minuten mee tot ze zacht zijn.
    • Schep de olie met mosterdzaadjes, komijn en ui over de yoghurt relish.
    • Print

    Ook lekker:

    • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
      Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
      Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
    • Spaghetti met gerookte haring en citroen
      Spaghetti met gerookte haring en citroen
    • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
      9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
    • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
      11 groentegerechten voor het kerstdiner
    • Rode bieten pasta zelf maken
      Rode bieten pasta zelf maken
    • Snack dip met makreel #vetgoed
      Snack dip met makreel #vetgoed
    • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
      Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
      Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

    Deel dit op:

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Meer
    • Print
    • E-mail
    • Tumblr

    Gerelateerd


    1 Reactie

    « Japanse noedels ramen zelf maken
    Kookboek Nanban Tim Anderson »

    Trackbacks

    1. Recept bulgur tomaat doperwt pilav ~ Es' Factory schreef:
      16/05/2016 om 07:01

      […] Het brood dat erbij ligt, dat moet ik nog bloggen. Het sausje (dat ik beter in een kommetje op de foto had kunnen zetten, maar ja.) is de frisse appel yoghurt dip. […]

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Rating recept




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

    Welkom!

    Welkom bij Es' Factory!
    Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

    Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

    Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

    Abonnement op dit blog?

    Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

    Voeg je bij 2.872 andere abonnees

    Budget!

    Spaghetti met gerookte haring en citroen

    Spaghetti met gerookte haring en citroen

    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

    Categorieen

    Bloglovin

    Lid van:

    mytastenld.com

    FoodGawker

    My foodgawker gallery

    Op datum

    Hapjes om niet te missen

    Snack dip met makreel #vetgoed

    Snack dip met makreel #vetgoed

    9 snacks voor kerst om zelf te maken

    9 snacks voor kerst om zelf te maken

    Volg mij op Facebook

    Volg mij op Facebook

    Latest and greatest

    Spaghetti met gerookte haring en citroen

    Spaghetti met gerookte haring en citroen

    Snack dip met makreel #vetgoed

    Snack dip met makreel #vetgoed

    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

    Peperkoek huisje zelf maken

    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

    9 snacks voor kerst om zelf te maken

    9 snacks voor kerst om zelf te maken

    Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

    Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

    Beheer cookie toestemming
    Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
    Functioneel Altijd actief
    De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
    Voorkeuren
    De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
    Statistieken
    De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
    Marketing
    De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
    Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
    Bekijk voorkeuren
    {title} {title} {title}