• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Basis-recepten / Recept simpel verse spinazie roerbakken

Basis-recepten Budget Echt Eten Groenten Kerstrecepten

Recept simpel verse spinazie roerbakken

Soms moeten er van die simpele recepten tussendoor. Dat is voor het weekmenu.
Dat hou ik mezelf voor.

Dus vandaag een wel heel simpel gerecht. Spinazie uit de (wok)pan. Tegenwoordig is de spinazie vaak al gewassen wanneer je hem koopt. Alleen op de markt is hij nog wel eens met wat zand. Leg de spinazie dan in een volgelopen wasbak met koud water. Roer af en toe door en laat het even staan. Hierdoor zakt het zand naar de bodem. Trek dan de stop eruit en laat er nog eens flink wat water in lopen. Voor het laatste zand. Daarna kan de stop er weer uit en is de spinazie schoon.

Wanneer de spinazie in de pan gaat hoeft er geen extra water bij. Het aanhangende water is genoeg. En breng het goed op smaak met peper en zout. Persoonlijk vind ik dat er best royaal zout bij mag. Spinazie is de enige groente waarbij ik redelijk wat zout doe.

De spinazie aten we bij de viskoekjes die achter de spinazie op de foto liggen. Dat recept volgt nog. En nu weet iedereen wat het volgende gerecht op het weekmenu zal zijn.

Tip: In plaats van de spinazie op een plank te snijden gebruik ik ook wel eens een schaar. Dan knip ik in de pan de spinazie in wat kleinere stukjes.

Recept simpel verse spinazie roerbakken

Recept simpel verse spinazie roerbakken

Roerbak spinazie recept

Created by Es on 25/05/2016

Recept simpel verse spinazie roerbakken Ook lekker:11 groentegerechten voor het kerstdiner9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…9 snacks voor kerst om zelf te makenHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagSpaghetti met gerookte haring en citroenRode bieten pasta zelf makenKrokant gebakken schol met een stamppot van prei en…Peperkoek huisje zelf maken een uitdagingSurf and Turf hamburger met krab - Vrijdag […]

  • Prep Time: 5m
  • Cook Time: 10m
  • Total Time: 15m
  • Serves: 4
  • Category: Bijgerechten, Diner, Groenten

Dit heb ik gebruikt:

  • 800 grams spinazie, goed gewassen
  • 2 uien, in dunne ringen gesneden
  • 1 teen knoflook, heel fijn gehakt
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • peper en zout naar smaak
  • 2 eetlepels olie of boter om in te bakken

Zo maak ik het:

  • Verwarm de olie of boter in een grote koekenpan op hoog vuur.
  • Voeg de ui toe en bak deze glazig.
  • Doe de knoflook in de pan en bak deze kort mee.
  • Leg steeds een flinke handvol spinazie in de pan en roer tot deze geslonken is.
  • Ga zo door tot alle spinazie in de pan zit en geslonken is.
  • Meng dan de nootmuskaat erdoor.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Leg de spinazie eventueel op een plank en snijdt hem grof.
  • Serveer warm.
  • Print

Ook lekker:

  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


1 Reactie

« Retro recept kip mousse uit de stoomkoker
Kookboek Cornersmith »

Trackbacks

  1. Recept vis aardappel koekjes ~ Es' Factory schreef:
    03/06/2016 om 07:00

    […] vis’, fris door de koriander en pittig door de peper. Ik serveerde de ze met de roerbak spinazie en zo heb je een complete […]

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}