• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Recepten / Snel recept kaas uien soda brood bakken

Brood Budget Deeg Echt Eten Kaas Kerstrecepten Recepten Vegetarisch

Snel recept kaas uien soda brood bakken

130
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Weertje he?
Ik kan me niet heugen dat ik het zo warm had achter mijn laptop. Alhoewel, gisteren stond ik met Simone in de keuken. De oven op 220 graden Celsius.
Niet. Normaal.

We zijn maar buiten gaan zitten. En daar zakten we er een beetje in. De hitte, moe, zweterig. En dus hebben we ons er best wel gemakkelijk van af gemaakt.

Dat we in de ochtend naar de taartenwinkel wilden gaan *bedenk hier een heel blije Es bij* en dat hij nog dicht was hielp ook niet echt mee aan de feestvreugde.

Enfin.

Simone en ik vermaken ons altijd wel. Dus daar hebben we niks op ingeleverd. Heerlijk met zijn tweeën in de keuken. Dat is wat we leuk vinden.

Hieronder een brood zonder gist. Dus geen rijstijd zoals met gist broden. Door de gebakken uien en Parmezaanse kaas wordt hij heerlijk hartig. Lekker bij een kop soep.

Overigens kan de Parmezaanse kaas heel goed vervangen worden door andere (oude) kaas.

Snel recept kaas uien soda brood bakken

Snel recept kaas uien soda brood bakken

Snel recept kaas uien soda brood bakken
 
Bewaar Print
Voorbereiden:
10 minuten
Kooktijd:
30 minuten
Totale tijd:
40 minuten
 
Dit brood wordt gebakken met baksoda (baking soda). Dus geen rijstijd en snel klaar. Met een topping van gebakken uien en Parmezaanse kaas.
Auteur: Es
Recept soort: Brood bakken
Keuken: Europees
Serves: 1 brood
Wat ik heb gebruikt:
  • 2 uien, in ringen gesneden
  • klontje roomboter om in te bakken
  • 300 gr bloem
  • 150 gr volkoren meel
  • 2 theelepel baksoda (tegenwoordig te koop in de supermarkt)
  • ½ theelepel zout
  • 150 gram Parmezaanse kaas, geraspt + extra voor de bovenkant
  • 400 milliliter karnemelk
Zo maak ik het:
  1. Smelt de roomboter in een koekenpan en bak hierin de uien totdat de randjes bruin kleuren. Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen.
  2. Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius.
  3. Meng, in een grote kom, de bloem, volkorenmeel, baksoda, zout en Parmezaanse kaas door elkaar.
  4. Giet de karnemelk erbij.
  5. Kneed het nu snel met je handen tot een samenhangend deeg. Niet echt kneden. Is het iets te droog? Voeg dan nog wat karnemelk toe.
  6. Leg het deeg op een stuk bakpapier en vorm er een rond brood van. Ongeveer 3,5 centimeter dik.
  7. Bekleed een bakplaat met een vel bakpapier en leg het brood erop.
  8. Schuif het brood op de bakplaat in de voorverwarmde oven.
  9. Bak het brood 20 minuten met de oven op 230 graden Celsius.
  10. Haal dan het brood even uit de oven.
  11. Verlaag de temperatuur van de oven naar 200 graden Celsius.
  12. Schep nu de gebakken uien boven op het brood.
  13. Rasp er nog wat Parmezaanse kaas over.
  14. Schuif het brood nu weer in de oven en bak het nog 10 tot 15 minuten tot hij gaar en bruin is.
  15. Haal het brood uit de oven en laat het brood afkoelen op een rooster.
3.5.3208

 

Ook lekker:

  • Freekeh halloumi tomaten salade
    Freekeh halloumi tomaten salade
  • Bramen cobbler met funcakemix
    Bramen cobbler met funcakemix
  • Winterse bospaddenstoelensoep recept
    Winterse bospaddenstoelensoep recept
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt…
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Pittige makreel broodjes recept
    Pittige makreel broodjes recept
  • La Lotteria in Amsterdam
    La Lotteria in Amsterdam
  • Recept bagels zelf bakken
    Recept bagels zelf bakken

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

130
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


2 Reacties

« Gebraden kip uit de pan met saffraan rijst recept
Duivelse roomkaas monstertjes Halloween recept »

Reacties

  1. Es zegt

    15/09/2016 om 16:30

    Jaaaaa! Leuk! Trekken volgende week gelijk agenda’s. ?

  2. Simone zegt

    14/09/2016 om 22:47

    Ja god wat was het warm he… :)) Nou ja het gaat weer gauw regenen dus ik zeg: binnenkort maar weer een keer? (en dan doen we het op een andere dag dan maandag… Is ie wel open namelijk!)

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Stem op dit recept:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.855 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    449 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    318 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    154 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    144 x gedeeld
  •  
    Milde gele curry met kabeljauw recept...
    Milde gele curry met kabeljauw recept Deze curry staat binnen een half uurtje op tafel. Niet al te p
    137 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.