U weet het onderhand wel. De post op zaterdag is voor @ZTRDG. En omdat ik afgelopen week toch al maanden voorloop maakt ik een cruesli met speculaaskruiden en honing. Warm en winters en ik zie mijzelf al zitten in de ochtend met een grote beker thee en yoghurt met deze cruesli.
Ik had nog een overrijpe banaan liggen. En die zijn eigenlijk het beste voor dit recept. Die zijn zoeter dan zijn gele broertjes.
Bak de granola/ cruesli goed bruin. Maar kijk aan het einde steeds regelmatig of het niet al te donker wordt. Er zit een fijne lijn tussen bruin en verbranden. Just saying.
Winterse kruidige granola zelf maken
Winterse kruidige granola zelf maken
Es
Granola, of cruesli kan je prima zelf maken. Probeer deze winterse versie met banaan, appel en speculaas kruiden eens. Lekker met yoghurt of melk.
Ja, Noorse havermout is prima. Maar in Noorwegen wordt dan ook veel meer zelf gemaakt en gebakken dan hier. Als je ziet wat een keus aan meelsoorten er in een standaard-supermarkt beschikbaar is…
afgelopen zondag havermoutpap gemaakt van zelf geplette havervlokken, van haverkorrels zaterdag bij de molen gehaald. Pap van vers, zelf geplette havermout is, zo mogelijk, nóg lekkerder dan havermout van gekochte vlokken (en Veel lekkerder dan van de havermout van de Appie – afgelopen zomer in Noorwegen hadden we havermout van de Appie, havermout van de molen (allebei mee) en havermout van de Noren (Bjørn havregryn; toen we door de meegenomen havermout heen waren), dus we konden goed vergelijken).
Dus ook weer blij met mijn vlokkenmolen voor op de Ankarsrum. Net als met de graanmolen om tarwekorrels te malen tot meel voor verse pasta… (en nee, ik heb geen aandelen).
Mmm! Jammer dat de zomer op zijn einde loopt, maar ik kijk toch stiekem al een beetje uit naar de winterse smaken en geuren. Dit granolarecept past hier perfect bij!
Ja, Noorse havermout is prima. Maar in Noorwegen wordt dan ook veel meer zelf gemaakt en gebakken dan hier. Als je ziet wat een keus aan meelsoorten er in een standaard-supermarkt beschikbaar is…
Hahaha Niet eens aandelen? Maar nu wil ik natuurlijk ook zelf geplette havervlokken! En die havervlokken van de Noren? Was dat wat?
afgelopen zondag havermoutpap gemaakt van zelf geplette havervlokken, van haverkorrels zaterdag bij de molen gehaald. Pap van vers, zelf geplette havermout is, zo mogelijk, nóg lekkerder dan havermout van gekochte vlokken (en Veel lekkerder dan van de havermout van de Appie – afgelopen zomer in Noorwegen hadden we havermout van de Appie, havermout van de molen (allebei mee) en havermout van de Noren (Bjørn havregryn; toen we door de meegenomen havermout heen waren), dus we konden goed vergelijken).
Dus ook weer blij met mijn vlokkenmolen voor op de Ankarsrum. Net als met de graanmolen om tarwekorrels te malen tot meel voor verse pasta… (en nee, ik heb geen aandelen).
De buurjongens hebben alles opgegeten. Ze vonden hem lekker en dachten eerst dat het chocolade was. ????
Leuk idee om de banaan te pureren. Zelfgemaakte granola is heerlijk en deze zal vast ook smaken.
Ja wel jammer. Maar winter is dan ook weer leuk. En dan weer de lente. Ieder seizoen weer iets anders. ☺️??
Mmm! Jammer dat de zomer op zijn einde loopt, maar ik kijk toch stiekem al een beetje uit naar de winterse smaken en geuren. Dit granolarecept past hier perfect bij!
Hahahahaha ? Nou. Dan maak ik wel nieuwe voor jou. ?
Ik hoop dat hij hem niet zo lekker vind dat het volgende week op is.
Niek heeft hem getest en vond het lekker. Hij heeft een pot mee. ☺️???
Het is ook echt winters. (Ssst stiekem eet ik het zo uit de pot…. ?)
Ohhh zalig
Hmmmm ik kan hem hier bijna ruiken. Lekker!