• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Echt Eten / Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept

Budget Echt Eten Peulvruchten

Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept

Ook een goed gevulde stoofpot vind ik passen bij guur en koud weer. En deze hoeft niet perse met bruine bonen gemaakt te worden. Gebruik eens zwarte bonen of lima bonen (van die hele grote witte).

Verdubbel de hoeveelheid en vries de helft in voor dagen waarop het allemaal ‘snel snel’ moet. Even opwarmen in een pan of in de magnetron.

Ik wens u weer een heel fijne zaterdag!

Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept

Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept

Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept

Es
Een hartverwarmende stoofschotel met gehaktballetjes, bruine bonen, chorizo en tomaat. Genoeg voor 6 personen.
4 van 1 stem
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 35 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Hollandse
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gram gedroogde bruine bonen of neem 2 blikken voor een snelle versie
  • 500 gram gehakt gekruid met peper en zout en vet andere kruiden
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1/2 theelepel witte peper gemalen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 150 gram chorizo in blokjes gesneden
  • 1 stengel bleekselderij in blokjes gesneden
  • 1 rode ui fijn gesnipperd
  • 1 wortel in blokjes gesneden
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 350 milliliters water
  • 5 gram zout
  • 6 takjes tijm de blaadjes eraf geritst (takjes gooi je weg)
  • 2 tenen knoflook fijn gesneden of door de pers

Instructies
 

  • Week een nacht van te voren de bruine bonen en kook ze de volgende dag gaar in ongeveer 20 minuten.
  • Meng het gehakt met het zout, (gerookte) paprikapoeder en de witte peper.
  • Draai balletjes van het gekruide gehakt. Ongeveer zo groot als soepballetjes.
  • Zet ze in de koelkast tot later gebruik.
  • Verhit 1 el olie in braadpan op hoog vuur.
  • Bak de chorizo uit in de olie. Schep de chorizo uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  • Giet de 2 andere eetlepels olijfolie in dezelfde pan.
  • Bak dan de gehaktballetjes gaar en bruin.
  • Haal de gehaktballetjes uit de pan.
  • Bak dan in de pan, op zacht vuur, de wortel, ui, bleekselderij tot de groenten zacht zijn. In ongeveer 10 minuten.
  • Voeg de knoflook en de tijmblaadjes toe. Bak 2 tot 3 minuten mee.
  • Doe de tomaten, het bouillonblokje, het water, zout en de bonen toe en breng alles aan de kook op hoog vuur.
  • Voeg dan de gehaktballetjes toe, zet het vuur zacht en laat alles nog 15 tot 20 minuten zachtjes inkoken.
  • Doe de cherrytomaatjes in de pan en laat ze warm worden.
  • Strooi bij het serveren de chorizo over de bonenschotel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

 

Ook lekker:

  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

Summary
recipe image
Recept naam
Bruine bonen schotel met gehakt en chorizo
Es' Factory
Gepost op
2016-10-22
Voorbereidingstijd
0H10M
Kook tijd
0H30M
Totale tijd
0H40M
Gemiddelde waardering
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


3 Reacties

« Kaneel broodjes Zeeuwse bolussen zelf bakken recept
Halloween chocolade cakejes bakken recept »

Reacties

  1. Florina zegt

    22/10/2016 om 22:30

    Dag ES,
    Die techniek ook hè 😉 Maar ja, we kunnen niet zonder. En als het dan niet werkt, merk je pas hoe verdraaide handig het is! Succes met zoeken naar de oplossing van het (plugin)probleem. Ik zie overigens ook dat de reacties onder blogs wel erg smal uitgelijnd worden. Misschien ook iets om uit te zoeken? Maar niet in het weekend hoor! Goed weekend en succes!

  2. Es zegt

    22/10/2016 om 13:24

    Hi Florina!
    Dank voor je compliment!
    Ja, ik kan ook al heel de week niet pinnen vanaf mijn site. Ik duik er dit weekend in. Hopelijk of misschien is het de plugin die niet goed werkt. Ik zoek het uit!

  3. Florina zegt

    22/10/2016 om 11:44

    4 sterren
    Een heerlijke stoofpot lijkt me! Ik wilde het dan ook pinnen op Pinterest. Helaas lukt het op geen enkele manier. Niet via jouw knopjes in het scherm en via de popup op de foto’s, niet via mijn eigen knoppen in mijn browsers. Zou er technisch iets niet in orde zijn?
    Voorlopig print ik het dan maar uit 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}