Oud en in een nieuw jasje. @ZTRDG heeft de Food we Love box overgenomen. Grappig want voor ruim drie jaren geleden was ik één van de eerste die de box mocht ontvangen voor een review. Een soort nostalgie was het voor mij.
De box zelf heeft een nieuw hip jasje, maar de inhoud vond ik weer even bijzonder als de box die ik al zo lang ken. Leuke producten. Met mooie verhalen. Dat is natuurlijk precies wat bij ZTRDG past.
En bij een nieuw jasje hoort een nieuwe naam: De Smaak Collectie.
Ik hoef niet te zeggen dat het meeste al op is gegeten door een aantal pubers jong adolescenten hier in huis?
Enfin.
Pavlova. Ik wil nog een heel klein beetje dat zomer gevoel vasthouden. Met fruit, veel fruit.
Recept zelf pavlova maken
Recept zelf pavlova maken
Es
Pavlova kun je heel makkelijk zelf thuis maken. Sla de eiwitten op met suiker en droog het schuim in de oven. Beleg daarna rijkelijk met geslagen room en vruchten.
aardbeienblauwe bessen, bramen en/ of passievruchten
Extra nodig: bakblik met vel bakpapier
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de maizena met de azijn in een kommetje.
Klop in een grote kom de eiwitten met zout stevig tot er pieken blijven staan.
Voeg beetje bij beetje alle suiker toe.
Blijf kloppen met de handmixer op de hoogste stand. Ga door tot alle suiker op is.
Meng dat het azijn- maizena mengsel door de stijf geslagen eiwitten.
Teken met een pen een rondje op het bakpapier. Ik doe dit met de ring van en springvorm. Draai dan het bakpapier om, zodat je geen inkt op je pavlova krijgt.
Leg het bakpapier op een bakblik.
Schep de eiwitten op het bakpapier binnen de lijnen van het getekende rondje.
Maak in het midden een ondiepe kuil. De randen mogen iets hoger zijn.
Zet nu het bakblik m in de oven.
Draai direct de temperatuur naar 100 graden Celsius.
Droog de pavlova in ongeveer 2 uren gaar.
Draai dan de oven uit en laat de pavlova in de oven staan tot hij helemaal is afgekoeld.
Haal dan de pavlova uit de oven en leg hem op een schaal. (Eventueel kun je hem tot drie dagen van te voren maken en bewaren in een luchtdichte doos)
Klop vlak voor het serveren de slagroom stijf. (Eventueel met iets suiker.)
Schep de slagroom op de pavlova.
Garneer met de vruchten of het vruchtvlees van de passievruchten.
Serveer direct.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Dit moet ik nog een keer proberen! het ziet er zo lekker uit altijd!
Ik vind het ook wel heel zoet, maar met flink wat fruit en (ongezoete) slagroom, vind ik een stukje wel heel lekker!
Wat een leuke box van Ztrdg. Ik ben nog niet zo bekend met hun site, maar ik ga zeker eens rondsnuffelen.
En wat een heerlijk recept weer! Pavlova is mij vaak wat te zoet, maar hier in huis zijn ze er stapelgek op.