• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Deeg / Oliebollen appel rozijnen recept

Deeg Echt Eten Feestelijk Hapjes en Snacks Soul Food Sugar Rush Vegetarisch

Oliebollen appel rozijnen recept

12
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Op de valreep dan nog een recept van mij voor oliebollen. Gisteren heb ik ze gebakken met Simone en ze zijn goed gekeurd.

Eerst wilden we alleen kaneel door het beslag doen. Maar koekkruiden leek ons eigenlijk nog beter. En dat was het ook.

Je kunt het deeg met een special ‘oliebollen-lepel’ in de olie scheppen. Maar met twee eetlepels gaat het ook goed. Haal de lepels voordat ze in het deeg gaan even door de olie. Dan plakt het deeg minder.

Nog een tip: de lege schaal waar het deeg in zat wordt het makkelijkst schoon wanneer je hem een tijd laat staan met koud water.

Fijne jaarwisseling!

Oliebollen appel rozijnen recept

Oliebollen appel rozijnen recept

Oliebollen appel rozijnen recept
 
Bewaar Print
Voorbereiden:
15 minuten
Kooktijd:
30 minuten
Totale tijd:
45 minuten
 
Oud en nieuw, daar horen oliebollen bij. Dit recept is makkelijk te volgen en geeft goed gevulde oliebollen met appel, rozijnen en koekkruiden.
Auteur: Es
Recept soort: Snacks :: Hapjes
Keuken: Hollandse
Serves: 25 oliebollen
Wat ik heb gebruikt:
  • 500 gram bloem
  • 2 theelepels koekkruiden
  • 25 gram witte basterdsuiker
  • 7 gram gist (zakje)
  • 500 milliliter melk, lauw
  • 10 gram zout
  • 1 grote appel (goudrenet of andere stevige appel), geschild en in stukjes gesneden
  • 200 gram blanke rozijnen
  • zonnebloemolie om in te frituren
  • Extra nodig: grote pan of frituurpan, poedersuiker om mee te serveren
Zo maak ik het:
  1. Meng de bloem met de koekkruiden, basterdsuiker en gist.
  2. Giet er de melk bij en roer goed met een pollepel.
  3. Voeg het zout, de stukje appel en de blanke rozijnen toe en roer alles goed door.
  4. Dek de kom af met een stuk folie of natte (schone) theedoek.
  5. Laat het beslag minimaal 45 minuten rijzen.
  6. Verhit de olie tot 180 graden Celsius.
  7. Schep met twee eetlepels steeds een beetje van het beslag in de hete olie.
  8. Laat de oliebollen in ongeveer 6 tot 8 minuten bruin en gaar.
  9. Note: de oliebollen zullen vanzelf omdraaien wanneer de onderkant bruin is.
  10. Schep de oliebollen uit de olie en leg ze in een kom met keukenpapier.
  11. Bestrooi de oliebollen voor het serveren rijkelijk met poedersuiker.
3.5.3226

 

Ook lekker:

  • Rode bieten pasta zelf makenRode bieten pasta zelf maken
  • Chocolade broodjes met Ben en Jerry's ijsChocolade broodjes met Ben en Jerry's ijs
  • Freekeh halloumi tomaten saladeFreekeh halloumi tomaten salade
  • Pittige makreel broodjes receptPittige makreel broodjes recept
  • Recept peren amandel cakeRecept peren amandel cake
  • Kikkererwten broodjes receptKikkererwten broodjes recept
  • Kookboek Delicious Elke dag bijzonderKookboek Delicious Elke dag bijzonder
  • Recept bagels zelf bakkenRecept bagels zelf bakken
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdagHapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

12
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


2 Reacties

« Mozzarella pesto salami bladerdeeg hapjes recept
Wraps krokante kip kruidenkaas recept »

Reacties

  1. Es zegt

    02/01/2017 om 13:17

    Ja! Dit jaar gezellig weer dates maken! Kus terug!

  2. Simone zegt

    30/12/2016 om 15:48

    Jaaaa! Mooie foto… 🙂 Ik vond het weer reuze gezellig gisteren! Dus snel maar weer een date doen. Heel fijn oud- en nieuw! Kus!

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Stem op dit recept:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.851 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    407 x gedeeld
  •  
    Pittige Indische eieren recept telor petis...
    Het is een project dat ik al heel lang wil doen: meer Indisch koken. Want eigenlijk is het best bijz
    323 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    311 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres!
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.