Weekmenu maaltijden week 5

Eerst kreeg hij de griep, nog geen week later een longontsteking. Maar nu is mijn vader gewoon weer thuis.
Whoohoo!

En ik kom net bij hem vandaag. Ik nam mijn airfryer mee en heb kroketten ‘gefrituurd’. Om een beetje aan te sterken.
Ja, ik vind dat dat ook kan met kroketten. Hij heeft toch ook nog sondevoeding en daar zit alles in.

Dus.

En ik vind het ook heerlijk dat hij thuis is. Thuis is alles beter, je eigen bed, eigen koelkast, eigen douche (waarbij je niet hoeft te wachten op een onbekende) en je eigen eten.

Enfin.

Zo zoetjes aan kom ik ook weer iets beter in mijn ritme. Dus ook weer een weekmenu met boodschappenlijst. Deze keer met nieuwe recepten die het weekmenu nog nooit hadden gehaald.

Het is een beetje een ‘dingetje’, maar ik heb een heel groot excel bestand aangemaakt met alle (tot nu toe) maaltijden met de boodschappen erachter. (Ok, ok. En er staan ook nog wat aantekeningen bij. Voor vegetarisch, vis of vlees en eenpansmaaltijden. En meer….)

Wanneer ik dan een weekmenu maak, dan kan ik in een oogopslag zien wat voor soort maaltijden het zijn. Daarna is het eenvoudig om de boodschappen te kopiëren en te plakken.
En dit bestand had ik al heel lang niet meer bijgewerkt.
Tot vandaag.

De ajam ketjap is nieuw en de pilav had ook nog nooit het menu gehaald. En mijn favoriete manier voor stamppot boerenkool. Daar stond ik eigenlijk van te kijken. Want dat eten we in de winter toch wel regelmatig.

Maar voor nu staat hij erin en ook in mijn werkblad. Dan kan ik de boodschappen gewoon kopiëren en deze ook wat vaker weer op het menu zetten.

Ik wens u weer een heel fijn week!

Weekmenu maaltijden week 5

Maandag: Ajam ketjap, met rijst en sperziebonen

Dinsdag: Stamppot boerenkool met rookworst en spekjes

Woensdag: Pilav van bulgur met tomaat en doperwten en merquezworstjes

Donderdag: Kliekjesdag

Vrijdag: Visschotel uit de oven

Zaterdag: Hachee met rode kool en aardappelpuree

Zondag: Erwtensoep