Kookboek Fidan Ekiz Family Food
Lang geleden had ik al een blog. In een tijd waarin niemand een blog had. Mensen vonden het vreemd en mij vooral raar…
Partnerlief riep nog wel eens “dat hij mij alleen nog maar herkende aan mijn rug en achterhoofd” omdat ik zoveel tijd doorbracht achter mijn computer. (Laptops waren in die tijd een super de luxe product)
Ik riep steeds maar “dat het ooit nog iets ging worden met Internet en blogs…” Opgetrokken wenkbrauwen en fronsen in gezicht.
Dat.
Nu, veertien jaren later, grap ik nog wel eens met:”Ik heb het toch gezegd?”
Want mijn blog heeft mij heel veel mooie en goede dingen gebracht. Online vriendschappen en ook vriendschappen die niet alleen maar online zijn. Prachtige ervaringen, heerlijk eten, bijzondere trips en nog veel meer.
Maar wat ik nu het meeste doe en waar ik echt iedere keer weer blij van word:
Kookboeken maken.
En het zijn er al weer heel wat! En hieronder eentje waar ik ook weer zo ontzettend van genoten heb!
Het prachtige en soms hilarische kookboek van Fidan Ekiz. Want buiten de recepten (gemaakt, getest en gekookt voor de foto door mij) is het een heerlijk boek waarin Fidan Ekiz verteld (vol liefde) over haar familie. Grappige anekdotes over haar familie en hun liefde voor eten en films. Hoe haar vader met zijn eigen gereide manier(en) goed wilde besparen. Want het leven was veel ‘eindjes aan elkaar knopen’.
De gerechten zijn (bijna allemaal) Turks en er zijn echt een paar favoriet geworden van mij. Mocht je het boek kopen, maak dan vooral de couscous salade en de aardappelköfte! Die laatste zijn niet te vergelijken met de melige aardappelkroketjes die ik ken.
Enfin.
Achterin stond een bedankje van Fidan. En wat was dat een lief bericht!
En het was te veel eer, maar OMGL, wat een lief bericht achter in het boek. Het maakt me nederig en tegelijkertijd trots. Want dít is wat ik het liefst doe: recepten, eten, maken, bedenken, testen, koken en natuurlijk eten!
Het boek is echt heel bijzonder geworden. En Fidan: Bedankt voor je lieve woorden!
Disclaimer: Deze post bevat affiliate links.
Geef een reactie