• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Recepten / Toetjes recept Italiaanse tiramisu

Echt Eten Feestelijk Recepten Wereldgerechten Zoet, zoeter, zoetst

Toetjes recept Italiaanse tiramisu

Een grote koffiedrinker ben ik niet. En als ik dan toch koffie drink, dan is het met veel op geklopte melk.
En dure cupjes.
Ja, zo ben ik.

Nu drink ik maximaal 3 koppen in een maand, dus dat dure valt wel mee. En laatst zat er in de Foodybox ook cupjes van koffievoordeel.nl Die zijn dan weer niet zo heel prijzig.

Enfin.

Ik ga er toch niet meer koffie door drinken, dus maakte ik er een tiramisu mee. Op die manier kom ik alsnog aan mijn koffie fix.

Ik maakte ze in kleine glaasjes, maar een niet al te grote schaal kan natuurlijk ook.

Toetjes recept Italiaanse tiramisu

Toetjes recept Italiaanse tiramisu

Foto: Shutterstock tiramisu

Toetjes recept Italiaanse tiramisu

Es
Italiaanse tiramisu. Deze versie bevat geen rauwe eieren. Een prima afsluiter van een gezellige avondmaaltijd.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Gang Zoet, zoeter zoetst
Keuken Italiaanse
Porties 4 personen
calorieën 526 kcal

Ingrediënten
  

  • 50 milliliter sterke koffie
  • 3 eidooiers
  • 100 gram witte basterdsuiker
  • 100 milliliter melk
  • 200 gram slagroom pakje
  • 100 gram eventueel iets meer lange vingers
  • 2 eetlepels Kahlua
  • 250 gram mascarpone
  • cacaopoeder om mee te bestrooien
  • Extra nodig: 4 leuke glaasjes om de tiramisu in op te bouwen of een platte ovenschaal

Instructies
 

  • Zet koffie op je eigen manier en laat de koffie afkoelen.
  • Klop in een kom de eidooiers met de basterdsuiker en melk tot een romige massa.
  • Zet de kom op een pan heet, niet kokend water en roer tot je een gebonden custard hebt.
  • Leg een velletje vershoudfolie op de custard en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
  • Klop de slagroom stijf.
  • Meng de custard met de mascarpone.
  • Roer de Kahlua door de afgekoelde koffie en schenk deze in in een ondiep schaaltje.
  • Dip nu lange vingers 1 voor 1 in de koffie met likeur.
  • Maak 1 laag op de bodem van de ovenschaal met de lange vingers. Of in ieder glaasje apart.
  • Schep op de lange vingers de helft van het custard-mascarpone mengsel.
  • Bestrijk met de helft van de stijfgeslagen slagroom.
  • Maak nu weer een laag met lange vingers die gedipt zijn in het koffie-likeur mengsel.
  • Schep de rest van het custard-mascarpone mengsel erop.
  • Bestrijk met de rest van de slagroom.
  • Zet de tiramisu nu minimaal 4 uren in de koelkast om door en door koud te worden.
  • Bestrooi de tiramisu vlak voor het serveren royaal met cacaopoeder.

Nutrition

Serving: 4gCalories: 526kcalCarbohydrates: 46.5gProtein: 13.1gFat: 32gSaturated Fat: 17.2gPolyunsaturated Fat: 14.8gCholesterol: 247mgSodium: 352mgFiber: 1.1gSugar: 30.2g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Alle boodschappen direct in je mandje bij de AH.nl? Klik op de onderstaande button:

%CODEAH%

Disclaimer: Ik kreeg de koffie opgestuurd, maar ben niet verplicht erover te schrijven. De AH.nl button is een affiliate link.

 

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

BewarenBewaren

Ook lekker:

  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Spaghetti met gerookte haring en citroen
    Spaghetti met gerookte haring en citroen
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


2 Reacties

« Aubergine ovenschotel met aardappel recept
Kookboek Fidan Ekiz Family Food »

Reacties

  1. Es zegt

    14/08/2017 om 21:08

    Hier hetzelfde Lianne! Koffie geef ik niet veel om. Maar Tiramisu zonder koffie is het niet.

  2. Lianne zegt

    14/08/2017 om 21:01

    Yum! Ziet er heerlijk uit, ben echt dol op de smaken van tiramisu, terwijl ik niet eens zo’n coffeelover ben. 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}