Name: Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 plakjes deeg voor hartige taart; 120 gram geraspte kaas (Jersey Hoeve); 1/2 droge worst; 6 kwarteleitjes; 10 gram gedroogd eekhoorntjesbrood (10 minuten geweld in heet water, daarna fijn gesneden); peper en zout (naar smaak); rucola (om mee te serveren)

U kent hem vast nog wel, de Foodybox die 100 en zoveel foodbloggers toegestuurd krijgen. Ik moet eerlijk bekennen dat ik vaak gezin even streng toespreek want er verdwijnen per direct etenswaren uit de doos…

Vooral de kazen en worsten zijn favoriet. Die snacks blijkbaar goed weg.

Toch heb ik deze kunnen redden (Nou ja, er was al wel een kontje af…) En ik maakte er deze hapjes van.

Ik heb de naturel worst van Stegeman gebruikt en de kaas van de Jersey Hoeve uit de box die daar op volgde…

Het zijn knapperige hapjes geworden. Want ik moet eerlijk bekennen dat ik bladerdeeg soms te boterig vind. Ik gebruikte kwarteleitjes, want die had ik nog liggen. Maar de volgende keer snij ik de plakjes deeg in vieren.

Al met al een prima recept voor de aankomende feestdagen.

Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven

Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven

Hartige hapjes met droge worst en kwartelei uit de oven. Simpel en snel te maken.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10 min

Bereidingstijd 15 min

Totale tijd 25 min

Gang Snacks :: Hapjes

Keuken Hollandse

Porties personen

Ingrediënten

6 plakjes deeg voor hartige taart
120 gram geraspte kaas Jersey Hoeve
1/2 droge worst ik gebruikte de naturel van Stegeman, in heel dunne plakjes gesneden
6 kwarteleitjes
10 gram gedroogd eekhoorntjesbrood 10 minuten geweld in heet water, daarna fijn gesneden
peper en zout naar smaak
rucola om mee te serveren