• Contact
  • Disclaimer

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
You are here: Home / Recepten / Winterse bospaddenstoelensoep recept

Echt Eten Recepten Soep Vegetarisch

Winterse bospaddenstoelensoep recept

20
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard

Winterse bospaddenstoelensoep recept

Paddestoelen zijn misschien wel mijn favoriete ingrediënt. Ze passen bij zoveel gerechten en ze mixen zo gemakkelijk met verschillende smaken. Eind vorig jaar maakte Simone en ik dit winterse bospaddenstoelensoep recept. Simpel en snel maar dat proef je niet.

Winterse bospaddenstoelensoep recept

Winterse bospaddenstoelensoep recept
Print Recipe

Winterse bospaddenstoelensoep

Goed gevulde gebonden soep met paddenstoelen. Maak hem extra rijk door er wat blauwe kaas door te roeren.
Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Total Time25 mins
Keyword: gebonden, paddenstoelen, room, soep
Servings: 4 personen

Ingredients

Groenten

  • 300 gram bos paddestoelen grof gesneden
  • 1 ui fijn gesnipperd
  • 4 takjes tijm blaadjes geritst

Koeling

  • 250 ml slagroom
  • 60 gram roomboter

Voorraadkast

  • 2 blokjes bospaddestoelen bouillon
  • 2 eetlepels bloem
  • peper en zout naar smaak

Overig

  • 1 liter water

Instructions

  • Bak de paddenstoelen beetgaar in de boter met tijm. In een soeppan bak je de ui aan tot deze glazig is. Voeg de bloem toe en bak deze even mee.
  • Voeg de bouillon toe en roer tot het kookt. Doe de kookroom erbij en laat het geheel al kokend even indikken. Doe de paddenstoelen op het laatst erbij.
  • Verhit ruim de helft van de boter in een pan.
  • Doe de paddenstoelen in de pan en bak deze op hoog vuur tot ze geen vocht meer loslaten.
  • Haal de paddenstoelen uit de pan en zet ze even weg.
  • Smelt de rest van de boter in de pan en voeg de ui toe. Bak deze tot hij glazig ziet.
  • Schep de bloem in de pan en bak deze 3 minuten mee.
  • Voeg dan de bouillonblokjes, water en slagroom toe en breng alles aan de kook.
  • Blijf goed roeren tot de soep gebonden is.
  • Zodra de soep gebonden is het vuur laag zetten en de paddenstoelen er weer bij doen.
  • Laat de soep door en door warm worden en serveer direct.

Ook lekker:

  • Winterse rundvlees champignons paprika stoofpotWinterse rundvlees champignons paprika stoofpot
  • Pompoen bloemkool soep met tijm en kerriePompoen bloemkool soep met tijm en kerrie
  • Romige prei mosterd soep receptRomige prei mosterd soep recept
  • Recept winterse kruidige warme glühweinRecept winterse kruidige warme glühwein
  • Gegrilde bavette steak met champignonsausGegrilde bavette steak met champignonsaus
  • Aardappel gehakt groenten ovenschotel receptAardappel gehakt groenten ovenschotel recept
  • Retro recept gebakken kipfilet paprika schotelRetro recept gebakken kipfilet paprika schotel
  • Bruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot receptBruine bonen chorizo gehaktballetjes stoofpot recept
  • Gestoofd rundvlees tomaten pastasaus receptGestoofd rundvlees tomaten pastasaus recept

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd

20
SHARES
PinShareDeel op Google+Tweet
Stuur al appPrintVoeg toe aan Flipboard


Leave a Comment

« La Lotteria in Amsterdam

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Volg Es op Social Media:

  • Bekijk het profiel van esfactory.nl op Facebook
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Twitter
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Instagram
  • Bekijk het profiel van EsFactory op Pinterest

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.842 andere abonnees

tien euro zomer korting bij AH.nl

Nieuwsgierig? Volg me op Snapchat!

Snapcode Es

Scan de code van het plaatje.

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Bananen kwark muffins bakken zonder suiker...
    Het is maar goed dat ik regelmatig met Simone een dagje kook. Anders zouden er nooit zoete recepten
    2.5k x gedeeld
  •  
    Pittige sperziebonen speklapjes recept...
    Snapchat. Heel hip enzo. Maar ook best ingewikkeld voor, laten we zeggen, mensen boven een bepaalde
    1.9k x gedeeld
  •  
    Recept frikandel broodje zelf maken...
    Soms is het maar goed dat je niet altijd alles weet als moeder. Ik vermoed dat je anders binnen een
    1.8k x gedeeld
  •  
    Recept zelf grote gevulde loempia maken...
    Van die grote loempia’s, die van de Chinees. Die maak je heel makkelijk zelf. Hieronder lees j
    1.7k x gedeeld
  •  
    Kwark yoghurt taart zonder oven recept...
    Een aantal jaren geleden deed ik met Simone de Budget Challenge. Ik vond het enig en voelde me zo ge
    1.3k x gedeeld

Mijn favoriete borden

Borden & Zo

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

Topblogs
Topblogs

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

Recept Thaise viskoekjesmet koriander en lenteui

Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Blogsociety

BlogSociety

Latest and greatest

Winterse bospaddenstoelensoep recept

Winterse bospaddenstoelensoep recept

Studio Koffietijd 5 uur Life La Lotteria Amsterdam

La Lotteria in Amsterdam

Kookboek Delicious Elke dag bijzonder

Kookboek Delicious Elke dag bijzonder

Kookboek My Asian Kitchen

Kookboek My Asian Kitchen

Budget Maaltijdenplanning week 49

Budget maaltijdenplanning week 49

Copyright © 2019 · Divine theme by Restored 316

Dit blog maakt gebruik van cookies om de gebruiksvriendelijkheid te verhogen. Omdat het niet gaat om privé gegevens denken wij dat het ok is, U gaat akkoord door op de link te klikken. Accepteer Lees meer...
Privacy & Cookies Policy
loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.