• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Recepten / Spaghetti met gerookte haring en citroen

Budget Echt Eten Pasta en andere deegwaren Recepten Vis

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Direct naar recept gaan: Spaghetti met gerookte haring en citroen

Dochterlief en ik zitten in de auto. We komen net van de groothandel waar we inkopen hebben gedaan voor een opdracht. Dochterlief heeft honger, want met Corona is er geen snack in de groothandel…

Mam? Rij je langs de Mac? Ik heb honger.

Ok, ok. Wat wil je dan? “Kip 6 mosterd”.
-Wat?

“Kip zes mosterd”
-Ja, dat hoorde ik. Maar wat is dat? (Ik raakte al lichtelijk geïrriteerd…)
Dat is vakjargon. Voor de Mac.
-Ik ga dàt echt niet zeggen. Dat krijg dat amper uit mijn mond. Ik zal erover struikelen en ik vermoed dat je me gewoon voor l*l wil zetten.

“Neehee! Het is echt zo hoor. Als je dat zegt weten ze gelijk wat je wilt hebben. Dat zijn gewoon zes kipnuggets met mosterdsaus.”
– Uh uh. Ik ga dat niet zeggen. “Kip zes mosterd”.

Dus ik rij naar de Mac. Ondertussen vliegen er allerlei gedachtes in mijn hoofd rond. Dat ik het niet geloof. Dat ik het stom vind. Wat is er mis met gewoon kipnuggets zeggen. Of wil ze gewoon een lolletje en gebruikt ze mij daarvoor?

Ik kom aan bij de praatpaal en ineens ben ik vergeten wat ik ook al weer moest bestellen. Iets met zes? Nuggets?
Om de medewerker niet te laten wachten wil ik vlot mijn bestelling doorgeven en zeg van schrik: “Ik wil sex” Een heel slechte verbastering van het vakjargon en vergeten wat ik op mijn manier wilde bestellen.

Om het allemaal nog erger te maken stond er een jonge puberjongen achter het loket. Dochterlief ligt gillend en huilend van het lachen op de passagierstoel en de jongen zegt verschrikt: “Zo erg ben ik toch niet?”

Ik maak aankomende tijd mijn eigen kipnuggets.

Enfin.

Vrijdag was altijd ‘visdag’. Dus vandaag een recept voor pasta met vis. Gerookte haring is er in twee soorten, een koud gerookte en een warm gerookte. Welke je voor dit recept gebruikt maakt niet veel uit. Dat is helemaal aan jou.

Pasta met gerookte haring en citroen

Pasta met gerookte haring en citroen

Op zoek naar meer vis recepten? Op de site van visrecepten staan er nog meer. En probeer ook eens de bieten salade met Hollandse nieuwe.

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Pasta met gerookte haring

Misschien een beetje onbekend, maar ‘onze haring’ is er ook in gerookte versie. En hij doet het prima in een romige citroensaus met pasta. Het is een budget vriendelijk gerecht dat ook nog eens super snel op tafel staat.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Fusion keuken
Porties 4 personen

Equipment

  • Grote pan
  • Hapjespan of wok

Ingrediënten
  

  • 400 gram spaghetti
  • 200 gram creme fraiche
  • 200 gram gerookte haring filet in stukje gescheurd
  • 1 citroen sap en zest
  • Krulpeterselie fijn gehakt

Instructies
 

  • Kook de spaghetti gaar in ruim gezouten water.
  • Giet de spaghetti af, maar bewaar een kopje van het kookwater.
  • Verwarm in een hapjespan de creme fraiche tot deze vloeibaar is.
  • Voeg de gerookte haring toe en roer deze erdoor.
  • Schep de spaghetti in de pan en voeg een scheutje van het kookwater toe tot er een mooie saus ontstaat.
  • Breng op smaak met de citroensap.
  • Verdeel de spaghetti over vier borden.
  • Strooi er wat citroenzest en gesneden krulpeterselie over.
  • Serveer direct.
Trefwoord bokking, brado, budgetvriendelijk, citroen, citroensap, creme fraiche, gerookte spekjes, haring, pasta, peterselie, snel, vis, visrecept, zest
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!

Ook lekker:

  • Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
    Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag
  • Snack dip met makreel #vetgoed
    Snack dip met makreel #vetgoed
  • 9 snacks voor kerst om zelf te maken
    9 snacks voor kerst om zelf te maken
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel
    Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en…
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk…
  • 11 groentegerechten voor het kerstdiner
    11 groentegerechten voor het kerstdiner
  • Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging
    Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

Deel dit op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Meer
  • Print
  • E-mail
  • Tumblr

Gerelateerd


Reageer

« Snack dip met makreel #vetgoed

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.872 andere abonnees

Budget!

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Op datum

Hapjes om niet te missen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Spaghetti met gerookte haring en citroen

Snack dip met makreel #vetgoed

Snack dip met makreel #vetgoed

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Krokant gebakken schol met een stamppot van prei en aardappel

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Copyright © 2023 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2023 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}