• Contact
  • Disclaimer
  • Cookiebeleid (EU)

Es' Factory

Eten. Zelf maken.

  • Home
  • Recepten
    • Budget
    • Brood
    • Groenten
    • Aardappelen
    • Lunch
    • Hapjes en Snacks
    • Wereldgerechten
    • Feestelijk
    • BBQ
    • Ei gerechten
    • Dranken :: Cocktails
    • Feestelijk
    • Fruit
    • Es goes Masterchef
    • Gevogelte
    • Groenten
    • Hapjes en Snacks
    • Marinades
    • Kliekjes
    • Lamsvlees en Schapenvlees
    • Kaas
    • Ontbijt
  • Over Es
    • Projecten
    • Pumbaa
  • Weekmenu’s
Je bent hier: Home / Over Es

Over Es

Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Pedagogisch. Beetje vreemd. Werkt in de wijk. Partner. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen.

Een aantal steekwoorden. Lang niet genoeg om mijn complexe persoonlijkheid helemaal weer te geven, maar het is een begin.

Moeder: Ik ben erg verguld dat ik moeder mag zijn. Het is niet voor niets het eerste steekwoord. Moeder zijn voel ik in iedere vezel die mijn lichaam bezit. Ik blog over mijn opvoedperikelen.

Kookgek: Een voorliefde voor eten, eten koken, mijn gasfornuis en mijn oven.

Verzamelt kookboeken: Niet meer zo veel als eerst. Ik ben tegenwoordig wat kritischer vanwege ruimte gebrek. Favoriete boeken zijn: Over Eten en Koken, Harrold McGee, USA CookBook, Sheila Lukins, Jamie in 30 minuten, Jamie Oliver. Bijzonderste boek: een kookboek uit 1887.

Pedagogisch: Waarschijnlijk het gebrek eraan. Ik heb geen duidelijke visie. Alleen veel liefde.

Beetje Vreemd: Raar om van jezelf te zeggen. Daarom.

Werkt in de wijk: Buiten koken om, één van de leukste banen. Punt.

Partner: Al weer vele jaren. Ik heb hem lief.

Autodidact: Altijd honger naar meer kennis en informatie. En niet vergeten.

Kritisch: Vooral als het om mijzelf gaat.

Indische achtergrond: Al is het maar voor een kwart. Maar in mijn opinie staat het voor: Voorliefde voor eten, samen koken, samen eten en samen zijn.

Creatief: Ik wil graag, maar kan van alles een beetje. Maar ik zie altijd een uitdaging ergens in.

Back to Basic: Gewoon, zoals het vroeger was. Nee, niet de middeleeuwen, maar wat beter voor natuur en mens. Kleinschaliger. Zorg voor directe omgeving. Dwars van grote ondernemingen en grootschalige vervuilende projecten.

Zelf doen: Zelf doen, behalve het huishouden, graag.

Zelf maken: Vooral wanneer het om eten gaat. Lukt niet altijd. Het streven is er.

Fotografie: Omdat ik het zo leuk vind. Geen pretenties.

Eten: Graag een beetje bewust, goedkoop en vooral lekker.

Dieren: Ik hou van ze. En mijn kippen leggen de lekkerste eieren.

Zorgzaam: Heerlijk om voor een ander te zorgen. Beter te geven dan te nemen.

Principes: Goed om aan vast te houden. Soms beter om ze los te laten.

Serieus: Ik maak geen grapjes. Het is een gebrek.

Onconventioneel: Dingen gaan in mijn leven niet zoals het zou moeten gaan. Ook maak ik de dingen vaak niet zoals ze ‘moeten’. Ik doe dingen anders dan anders. En het maakt mij, mij.

Geen schroom: Ook mijn slechte foto’s toon ik. En wanneer ik in de kippenpoep ben gaan staan zal ik dat zeggen. Een gewaarschuwd mens telt voor twee.

Bloggen: Typisch geval van ‘last but not least’. Ik kan niet zonder een blog. Iedere dag zijn er meerdere momenten dat er wel iets gebeurd waar ik over wil bloggen.

Aangenaam kennis te hebben gemaakt. Vragen? Opmerkingen? Contact!

Es.

Ook lekker:

  • Budget maaltijden planning week 46
    Budget maaltijden planning week 46
  • Kookboek Delicious Elke dag bijzonder
    Kookboek Delicious Elke dag bijzonder
  • Budget maaltijden planning week 47
    Budget maaltijden planning week 47
  • Recept pittige biefstuk wraps
    Recept pittige biefstuk wraps
  • Kookboek My Asian Kitchen
    Kookboek My Asian Kitchen
  • 9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt
    9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt…
  • Privacyverklaring
    Privacyverklaring
  • Rode bieten pasta zelf maken
    Rode bieten pasta zelf maken
  • Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag
    Surf and Turf hamburger met krab - Vrijdag Visdag

Welkom!

Welkom bij Es' Factory!
Moeder. Kookgek. Verzamelt kookboeken. Autodidact. Kritisch. Indische achtergrond. Creatief. Back to Basic. Zelf doen. Zelf maken. Fotografie. Eten. Dieren. Zorgzaam. Principes. Serieus. Onconventioneel. Geen schroom. Bloggen. Lees verder…

Nieuwsbrief van Es ontvangen? Schrijf je in!

Es houdt ook niet van spam, dus we houden het netjes.

Abonnement op dit blog?

Voer je e-mailadres in om je in te schrijven op dit blog en e-mailmeldingen te ontvangen van nieuwe berichten.

Voeg je bij 2.852 andere abonnees

Budget!

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Ei rode biet salade met walnoten en bieslook

Pittige Indische eieren recept

Pittige Indische eieren recept telor petis

Meest gedeelde recepten

  •  
    Ei rode biet salade met walnoten en bieslook...
    Mijn vader stierf een afschuwelijk dood. Zo. Dat is eruit. (Lekker he, zo bij een salade…) Dag
    1.7k x gedeeld
  •  
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui...
    Recept Thaise viskoekjes met koriander en lenteui Met mijn nieuwe hervonden energie start ik met 
    427 x gedeeld
  •  
    Pittige makreel broodjes recept...
    Snacks.Vooral in het weekend hou ik ervan. Een tafel vol met hapjes, Netflix aan en een glas ijskoud
    317 x gedeeld
  •  
    Recept heek in zwarte bonensaus...
    Vrijdag is visdag.Zo. En ondertussen ben ik met van alles bezig (geweest) en is mijn blog ernstig ve
    153 x gedeeld
  •  
    Budget maaltijden planning week 48...
    Had ik u al verteld dat ook mijn auto spontaan in de brand vloog? Dat kon er ook nog wel bij. Dus za
    143 x gedeeld

Categorieen

Bloglovin

Lid van:

mytastenld.com

FoodGawker

My foodgawker gallery

Top 20 blogs

Top list 20 Food Blogs

Op datum

Hapjes om niet te missen

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Volg mij op Facebook

Volg mij op Facebook

Latest and greatest

Peperkoek huisje zelf maken

Peperkoek huisje zelf maken een uitdaging

9 snacks voor kerst om zelf te maken

9 snacks voor kerst om zelf te maken

11 groentegerechten voor het kerstdiner

11 groentegerechten voor het kerstdiner

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

Hapje recept haring in dille-roomsaus vrijdag visdag

9 recepten voor een luxe feestelijk zelfgemaakt vrolijk kerst ontbijt

Copyright © 2021 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2021 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in